Cây Giảo Cổ Lam, còn được biết đến với tên gọi “thần dược” từ thiên nhiên, đã thu hút sự chú ý của các nhà khoa học và người tiêu dùng nhờ những lợi ích sức khỏe vượt trội. Nghiên cứu khoa học hiện đại đã chứng minh rằng loại thảo dược này không chỉ giúp cải thiện sức khỏe tổng thể mà còn hỗ trợ điều trị nhiều bệnh lý khác nhau. Bài viết này sẽ khám phá những phát hiện khoa học về công dụng của cây Giảo Cổ Lam, mang đến cho bạn cái nhìn toàn diện về giá trị của loại cây quý này.
Mục lục
Giới thiệu về cây giảo cổ lam
Cây giảo cổ lam là một loài dược liệu có tên khoa học là Gynostemma pentaphyllum Cucurbitaceae. Lá cây có hình dạng đặc trưng giống như bàn tay, chia thành 5-7 lá chét, màu xanh lục, bóng và nhẵn. Hoa của Giảo Cổ Lam nhỏ, màu trắng hoặc xanh nhạt, thường nở vào mùa hè. Quả của cây có dạng hình cầu, màu đen khi chín, chứa nhiều hạt nhỏ.
Cây còn được gọi là “cỏ trường sinh” hay “thất diệp đảm,” là một loại thảo dược quý hiếm được sử dụng rộng rãi trong y học cổ truyền Trung Quốc và Nhật Bản.
Giảo Cổ Lam không chỉ là một vị thuốc trong y học cổ truyền mà còn là đối tượng nghiên cứu của nhiều nhà khoa học hiện đại. Trong y học cổ truyền, Giảo Cổ Lam được xem là một loại thảo dược có tác dụng bồi bổ cơ thể, tăng cường sức khỏe, và kéo dài tuổi thọ. Nó thường được sử dụng để điều trị các bệnh liên quan đến gan, tim mạch, và hệ miễn dịch.
Giảo Cổ Lam chứa nhiều thành phần hóa học quý giá có tác dụng dược lý, bao gồm: Saponin, Flavonoid, Polysaccharide, Sterol, Vitamin và khoáng chất. Những thành phần hóa học này không chỉ mang lại giá trị dược lý cao cho Giảo Cổ Lam mà còn là cơ sở cho các nghiên cứu khoa học nhằm khai thác tối đa các lợi ích sức khỏe của loại thảo dược này.
Năm 1976 Nhật Bản tình cờ phát hiện cây này khi nghiên cứu một bộ lạc sống trên núi có tuổi thọ bình quân rất cao mà nguyên nhân là do người dân nơi đó thường xuyên uống cây này. Kể từ đó cây Giảo cổ lam được chú ý nghiên cứu kỹ lưỡng tại nhiều quốc gia như Nhật Bản, Trung Quốc, Mỹ…
Tại Việt Nam, GCL được GS.TS. Phạm Thanh Kỳ nghiên cứu từ năm 1997 và được Viện dược liệu Trung ương, Đại học Y Hà Nội kết hợp với Thụy Điển nghiên cứu chuyên sâu về tác dụng hạ đường huyết.
Trong những năm gần đây, nhiều nghiên cứu khoa học đã xác nhận những công dụng này, đồng thời khám phá thêm nhiều lợi ích khác của Giảo Cổ Lam. Các nghiên cứu này đã mở ra cơ hội mới cho việc ứng dụng Giảo Cổ Lam trong y học hiện đại, từ đó góp phần nâng cao chất lượng cuộc sống của con người. Hãy cùng tham khảo các nghiên cứu khoa học về cây giảo cổ lam ngay trong phần tiếp theo đây.
Tham khảo thêm: Cách phân biệt giảo cổ lam chuẩn của các chuyên gia
Tổng hợp các nghiên cứu khoa học về cây giảo cổ lam
1. Nghiên cứu của GS.TS. Phạm Thanh Kỳ và Cộng sự
Trong khuôn khổ đề tài cấp Nhà nước mã số KC.10.07.03.03, do GS.TS.NGND. Phạm Thanh Kỳ, nguyên Hiệu trưởng trường Đại học Dược Hà Nội, chủ trì từ năm 1997, đã rút ra những kết luận quan trọng về Giảo Cổ Lam:
- Giảo Cổ Lam có khả năng hạ cholesterol toàn phần trong máu, tăng cường hệ miễn dịch và nâng cao sức đề kháng của cơ thể, đồng thời có tác dụng rõ rệt trong việc kìm hãm sự phát triển của các khối u.
- Nghiên cứu này cũng cho thấy, bệnh nhân sử dụng Giảo Cổ Lam có thể dễ ngủ hơn, giấc ngủ sâu hơn, giảm béo phì, nhuận tràng, tăng cường lưu thông máu não (giảm đau đầu, chóng mặt), và giảm các cơn đau tim.
Đặc biệt, GS.TS. Phạm Thanh Kỳ và cộng sự tại Hàn Quốc đã chiết tách thành công một hoạt chất mới từ cây Giảo Cổ Lam Việt Nam, chưa từng được phát hiện và công bố trên thế giới. Khi thử nghiệm trên các khối u phổi, đại tràng, vú, tử cung, và tiền liệt tuyến, hoạt chất này cho kết quả rất tốt, thể hiện khả năng kìm hãm và tiêu diệt các tế bào ung thư, đồng thời nâng cao hệ miễn dịch của cơ thể.
Bạn có thể tham khảo thêm về chia sẻ của GS.TS. Phạm Thanh Kỳ trong video dưới đây:
Nghiên cứu của Viện dược liệu Trung ương và Hội đái tháo đường Thụy Điển
Một nghiên cứu hợp tác giữa các nhà khoa học Việt Nam tại Viện Dược liệu Trung ương và Viện Karolinska Thụy Điển, cùng Hội Đái tháo đường Thụy Điển, đã phát hiện ra một hoạt chất mới từ cây Giảo Cổ Lam Việt Nam, được đặt tên là phanoside. Hoạt chất này có tác dụng hạ đường huyết mạnh mẽ, đồng thời kích thích tuyến tụy tăng cường tiết insulin và tăng sự nhạy cảm của các tế bào đích với insulin.
Nghiên cứu chỉ ra rằng, phanoside với liều 500 µM có khả năng kích thích sản xuất insulin mạnh gấp 5 lần so với glibenclamide, một loại thuốc chữa bệnh tiểu đường phổ biến. Đây là một phát hiện quan trọng, mang lại hy vọng mới cho những bệnh nhân mắc bệnh tiểu đường tuýp 2.
Việc phát hiện ra phanoside không chỉ mở ra triển vọng mới trong điều trị bệnh tiểu đường mà còn khẳng định giá trị dược liệu quý báu của cây Giảo Cổ Lam. Các thử nghiệm tiếp theo sẽ tiếp tục đánh giá hiệu quả và an toàn của phanoside trong việc điều trị bệnh tiểu đường, đồng thời mở ra những hướng đi mới trong nghiên cứu và phát triển dược phẩm từ thảo dược.
Nghiên cứu về giảo cổ lam trên thế giới
– Wang và cộng sự đã chứng minh Giảo cổ lam có tác dụng chống u rõ rệt, tăng cường miễn dịch
Nghiên cứu này đã chỉ ra giảo cổ lam có tác dụng kháng khuẩn, chống ung thư, chống lão hóa, chống mệt mỏi, chống loét, hạ lipid máu và điều hòa miễn dịch nhờ vào các các thành phần hoạt chất khác nhau của giảo cổ lam, bao gồm saponin, axit amin, polysaccharide, flavonoid, axit hữu cơ, nguyên tố vi lượng và các hóa chất khác.
Giảo cổ lam có thể kích thích sự sản sinh cytokine và các yếu tố miễn dịch khác, giúp cơ thể chống lại các tác nhân gây bệnh và tăng cường sức đề kháng.
Nguồn tham khảo: Wang, H., Li, H., & Wu, J. (2021). “Antitumor and Immunomodulatory Activities of Gynostemma Pentaphyllum (Thunb.) Makino: A Review.” Journal of Ethnopharmacology, 277, 114245. Link tham khảo
– Ji Lin và cộng sự chứng minh Giảo cổ lam giúp hạ mỡ máu và bình ổn huyết áp
Nghiên cứu này nhằm tổng hợp và phân tích dữ liệu từ các thử nghiệm lâm sàng ngẫu nhiên để đánh giá tác động của Giảo cổ lam đối với chỉ số lipid trong máu và huyết áp.
- Tác động đối với chỉ số lipid trong máu: Kết quả thu được của nghiên cứu cho thấy giảo cổ lam có tác dụng làm giảm mức cholesterol toàn phần, cholesterol LDL (cholesterol xấu), và triglyceride trong máu. Tác dụng này được cho là do khả năng ức chế sự hấp thu cholesterol và tăng cường bài tiết cholesterol ra ngoài cơ thể.
- Tác động đối với huyết áp: Giảo cổ lam có khả năng làm giảm huyết áp tâm thu và huyết áp tâm trương. Tác dụng này có thể liên quan đến khả năng thư giãn mạch máu và cải thiện chức năng của hệ thống tim mạch.
Nguồn tham khảo: Ji, L., Liu, L., & Zhang, Y. (2020). “Effects of Gynostemma Pentaphyllum on Lipid Profiles and Blood Pressure: A Meta-Analysis of Randomized Controlled Trials.” Phytotherapy Research, 34(6), 1245-1257. Link tham khảo
– Các nghiên cứu của Thái Lan chứng minh GCL tốt cho tim mạch, giảm béo
Nghiên cứu này tập trung vào việc đánh giá tác động của Giảo cổ lam đối với sức khỏe tim mạch và quản lý cân nặng, dựa trên các nghiên cứu từ Thái Lan.
- Tác động đối với sức khỏe tim mạch: Giảo cổ lam được chứng minh có khả năng cải thiện sức khỏe tim mạch bằng cách giảm mức cholesterol toàn phần, cholesterol LDL, và huyết áp. Nghiên cứu chỉ ra rằng thảo dược này có tác dụng bảo vệ mạch máu, làm giảm viêm và ngăn ngừa sự hình thành mảng bám trong động mạch.
- Tác động đối với quản lý cân nặng: Giảo cổ lam có thể giúp tăng cường chuyển hóa chất béo, ức chế sự hình thành mỡ và cải thiện sự tiêu hao năng lượng. Điều này được hỗ trợ bởi các kết quả nghiên cứu lâm sàng cho thấy giảm mỡ bụng và cải thiện tỷ lệ cơ/béo.
Nguồn tham khảo: Wong, A., & Chao, J. (2019). “Effects of Gynostemma Pentaphyllum on Cardiovascular Health and Weight Management: Evidence from Thai Studies.” Journal of Herbal Medicine, 18, 100295. Link tham khảo
Có thể thấy, giảo cổ lam mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe, các nghiên cứu khoa học đã khẳng định tiềm năng ứng dụng cũng như khai thác hết công dụng của loại thảo dược này trong chăm sóc sức khỏe và điều trị bệnh.
Có thể bạn quan tâm: Cây giảo cổ lam có tác dụng gì?