Dược Tuệ Linh https://tuelinh.vn Thu, 03 Oct 2024 01:21:01 +0000 vi hourly 1 Phân biệt Giảo cổ lam thật giả? https://tuelinh.vn/phan-biet-giao-co-lam-that-gia-10645 https://tuelinh.vn/phan-biet-giao-co-lam-that-gia-10645#respond Fri, 26 Jul 2024 03:51:09 +0000 https://tuelinh.vn/?p=10645 Cây Giảo cổ lam là một dược liệu quý hiếm, nổi tiếng với nhiều công dụng tuyệt vời như điều trị tiểu đường, cao huyết áp, mỡ máu cao, giúp ăn ngon, ngủ tốt và tăng cường sức khỏe. Tuy nhiên, trên thị trường hiện nay có nhiều loại cây dễ bị nhầm lẫn với Giảo cổ lam, gây khó khăn cho người tiêu dùng trong việc nhận biết và sử dụng đúng loại cây này.

Thực trạng cây giảo cổ lam giả trên thị trường hiện nay

Giảo cổ lam, hay còn được biết đến với tên khoa học là Gynostemma pentaphyllum, là một loại thảo dược quý hiếm đã được sử dụng trong y học cổ truyền từ hàng ngàn năm nay. Xuất hiện từ các vùng núi cao của Trung Quốc, Nhật Bản và các nước Đông Nam Á, cây Giảo cổ lam nổi tiếng với nhiều công dụng chữa bệnh và bồi bổ sức khỏe. Trong lịch sử, nó đã được sử dụng như một loại thảo dược quý để duy trì sức khỏe và kéo dài tuổi thọ.

Theo y học hiện đại, cây Giảo cổ lam có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch, giảm cholesterol, hỗ trợ điều trị tiểu đường, và đặc biệt là khả năng chống oxy hóa mạnh mẽ. Các nghiên cứu hiện đại cũng đã xác nhận nhiều công dụng của Giảo cổ lam trong việc phòng ngừa và điều trị các bệnh mãn tính như tim mạch, ung thư và bệnh gan. Nhờ vào những lợi ích sức khỏe tuyệt vời này, Giảo cổ lam ngày càng được ưa chuộng và tìm kiếm trên thị trường.

Tuy nhiên, với sự gia tăng nhu cầu sử dụng, tình trạng cây Giảo cổ lam bị làm giả cũng trở nên phổ biến. Trên thị trường hiện nay, có rất nhiều sản phẩm Giảo cổ lam không rõ nguồn gốc, chất lượng không đảm bảo, thậm chí bị trộn lẫn với các loại thảo dược khác hoặc hóa chất độc hại. Điều này không chỉ gây ra những hậu quả nghiêm trọng đối với sức khỏe người tiêu dùng mà còn làm mất uy tín của các sản phẩm Giảo cổ lam chất lượng.

Việc phân biệt Giảo cổ lam thật và giả trở nên cấp thiết hơn bao giờ hết. Người tiêu dùng cần phải được trang bị kiến thức và kỹ năng để nhận biết sản phẩm thật, tránh mua phải hàng giả, hàng kém chất lượng. Điều này không chỉ bảo vệ sức khỏe mà còn giúp tiết kiệm chi phí và đảm bảo hiệu quả sử dụng. Chính vì thế, hiểu biết về cách phân biệt Giảo cổ lam thật và giả là một yếu tố quan trọng giúp người tiêu dùng tự tin hơn khi lựa chọn và sử dụng sản phẩm này.

Nhận diện các loại giảo cổ lam tại Việt Nam

Các chuyên gia đã xác định và ghi nhận ba loại Giảo cổ lam chính là: giảo cổ lam 3 lá, giảo cổ lam 5 lá và giảo cổ lam 7 lá. Trong số đó, Giảo cổ lam 5 lá nổi bật nhất nhờ hàm lượng hoạt chất phong phú và sự ứng dụng rộng rãi trong các bài thuốc chữa bệnh.

Loại Giảo cổ lam Hình ảnh Đặc điểm Hàm lượng hoạt chất và ứng dụng
Giảo cổ lam 3 lá – Thân dây lớn

– Không đắng, vị ngọt

– Không có mùi thơm khi phơi khô

– Pha trà cho vị nhạt

– Hàm lượng hoạt chất thấp

– Ít hiệu quả điều trị

– Ít được sử dụng trong các bài thuốc

– Đang được nghiên cứu thêm

Giảo cổ lam 5 lá – Thân dây nhỏ, mảnh

– Vị đắng ở đầu lưỡi, ngọt trong cuống họng

– Phơi khô có mùi thơm đặc trưng

– Pha trà cho vị đắng trước, ngọt sau

– Mọc ở núi cao khoảng 1000m so với mực nước biển

 

– Hàm lượng hoạt chất cao

– Được ứng dụng phổ biến trong các bài thuốc

– Được biết đến và sử dụng rộng rãi tại Việt Nam và trên thế giới

 

Giảo cổ lam 7 lá – Thường mọc ở bờ rào, ven đường, bụi rậm

– Không có mùi thơm đặc trưng

– Vị rất đắng, khó uống

– Chưa có nhiều nghiên cứu

– Chưa được sử dụng trong các bài thuốc trị bệnh

Các cách phân biệt Giảo cổ lam với các loài khác

Các loại cây thường bị nhầm lẫn và được dùng để làm giả Giảo cổ lam bao gồm:

  • Cây ngũ trảo (Cayratia Japonica)
  • Dây quai bị (Tetrastigma strumarium Gagnep)
  • Cây Hemslea sinensis (cùng họ với Giảo cổ lam)

Những cây này có thân leo mảnh, lá có 3 – 7 lá chét và mép lá có răng cưa, trông rất giống Giảo cổ lam nhưng không có tác dụng dược lý tương tự. Dưới đây là cách phân biệt Giảo cổ lam với các loại cây dây leo này.

1. Phân biệt dựa trên hình dáng, màu sắc và mùi vị

– Về hình dạng: Giảo cổ lam có tua cuốn ở nách lá, đây là điểm đặc trưng nhất chỉ có ở họ bầu bí nên những loại cây họ nho như cây ngũ trảo hay dây quai bị sẽ không có.

– Về màu sắc:

  • Cây giảo cổ lam tươi: Lá và thân cây khi còn tươi có màu xanh tươi đặc trưng không ngả màu vàng như các loại cây tương tự khác.
  • Khi phơi khô, lá Giảo cổ lam vẫn giữ màu xanh tự nhiên, các loại khác thường ngả vàng hoặc thâm đen.

– Về mùi vị:

  • Giảo cổ lam thật có mùi thơm nhẹ đặc trưng của thảo dược tự nhiên. Khi nếm thử, nó có vị đắng nhẹ ban đầu, sau đó là vị ngọt thanh dễ chịu.
  • Các loại cây khác có thể có mùi hắc hoặc không có mùi, và vị của nó thường không rõ ràng, có thể quá đắng hoặc không có vị ngọt đặc trưng.

Theo các chuyên gia, Giảo cổ lam dễ nhận biết nhất khi còn tươi và chưa qua chế biến. Khi ở dạng khô, thảo dược thường được cắt ngắn, khiến các tua cuốn nhỏ dễ bị rụng, làm cho việc phân biệt thật giả trở nên khó khăn. Thêm vào đó, một số ngyow không sử dụng hoàn toàn dược liệu giả mà trộn lẫn với Giảo cổ lam 5 lá theo tỷ lệ nhất định, điều này càng làm phức tạp việc xác định chất lượng dược liệu.

2. Phân biệt qua kiểm nghiệm hóa học

Phân tích thành phần hóa học: Giảo cổ lam thật chứa các thành phần dược liệu đặc trưng như saponin, flavonoid, polysaccharide, và nhiều hoạt chất chống oxy hóa khác. Việc phân tích thành phần hóa học của mẫu Giảo cổ lam có thể giúp xác định xem sản phẩm có chứa những hoạt chất này hay không.

Sử dụng thiết bị phân tích: Để phân biệt Giảo cổ lam thật và giả, các phòng thí nghiệm thường sử dụng các thiết bị phân tích hiện đại như máy quang phổ và sắc ký lỏng hiệu năng cao (HPLC). Máy quang phổ có thể xác định các hợp chất đặc trưng trong mẫu, trong khi HPLC giúp phân tích và định lượng các thành phần hóa học có trong Giảo cổ lam. Những kết quả này sẽ giúp xác định rõ ràng nguồn gốc và chất lượng của sản phẩm.

3. Phân biệt qua nguồn gốc xuất xứ

Mua hàng từ nguồn uy tín: Một trong những cách quan trọng nhất để đảm bảo bạn mua được Giảo cổ lam thật là lựa chọn các nhà cung cấp và cửa hàng dược liệu uy tín. Những nơi này thường có giấy chứng nhận và cam kết về chất lượng sản phẩm. Tránh mua hàng từ những nguồn không rõ ràng hoặc các cửa hàng không có uy tín.

Kiểm tra thông tin sản phẩm: Khi mua Giảo cổ lam, bạn cần kiểm tra kỹ nhãn mác và thông tin sản phẩm. Sản phẩm thật thường đi kèm với nhãn mác rõ ràng, có đầy đủ thông tin về nguồn gốc, ngày sản xuất, hạn sử dụng và các thông tin liên quan khác. Ngoài ra, giấy tờ kiểm định chất lượng từ các cơ quan chức năng cũng là một yếu tố quan trọng để đảm bảo sản phẩm bạn mua là hàng thật.

Việc phân biệt Giảo cổ lam thật và giả đòi hỏi người tiêu dùng phải có kiến thức và cẩn trọng khi mua hàng. Bằng cách kiểm tra kỹ ngoại hình, mùi vị, kết cấu, phân tích thành phần hóa học và lựa chọn mua hàng từ các nguồn uy tín, bạn có thể đảm bảo mua được Giảo cổ lam chất lượng, mang lại lợi ích tốt nhất cho sức khỏe.

Cách phân biệt Giảo cổ lam theo chuyên gia

Trích bài viết “Trả lời thắc mắc độc giả” trên tạp chí Y-Dược học cổ truyền số 6:

Tạp chí có giới thiệu Giảo cổ lam là một cây thuốc có tác dụng điều trị tiểu đường, cao huyết áp, mỡ máu cao, giúp người dùng ăn ngon, ngủ tốt, tăng cường sức khỏe và kéo dài tuổi thọ.

Sau khi phát hành tạp chí, có rất nhiều bạn đọc đã gửi thư về hòm thư của Học viện Y Dược học cổ truyền Việt Nam. Đa số các phản hồi đều cho biết sản phẩm Giảo cổ lam sử dụng rất tốt cho sức khỏe. Sau khi dùng Giảo cổ lam một tháng thì mỡ máu và đường máu đều giảm, huyết áp ổn định, ăn ngủ tốt. Cá biệt có khách hàng giảm 10kg sau 40 ngày sử dụng Giảo cổ lam. Điều này càng khẳng định dược liệu Việt Nam rất tốt.

Tuy nhiên còn nhiều đọc giả băn khoăn về tác dụng phụ của cây khi sử dụng lâu dài, cách trồng trọt, địa chỉ mua giống cây. Nhiều bạn đọc đã gửi mẫu về cho Học viện để được giám định. Tuy nhiên, các mẫu gửi về hầu hết đều bị nhầm lẫn sang loài khác. Nhất là các độc giả miền xuôi thì đều nhầm sang cây Ngũ trảo trong chi Tetrastigma thuộc họ Nho (Vitaceae), cây này gây tác dụng tiêu chảy khi dùng nhiều. Giảo cổ lam không mọc dưới đồng bằng, chỉ phân bố trên núi cao, mát. Ngoài ra Giảo cổ lam còn hay bị nhầm với các loài khác trong chi Gynostemma như loài G. pubescens (còn gọi là Thất diệp đởm hay Giảo cổ lam 7 lá).

Nhóm phóng viên chúng tôi đã xin phép được gặp và phỏng vấn PGS.TS Nguyễn Duy Thuần, Phó Giám đốc Học viện Y Dược học cổ truyền VN, Viện trưởng viện NC Y dược Tuệ Tĩnh để góp phần tìm hiểu rõ hơn về cây này.

PV: Thưa Phó Giáo sư, nhiều bạn đọc rất mong muốn được tư vấn cách phân biệt cây Giảo cổ lam, vậy ông có thể chia sẻ cho bạn đọc biết làm cách nào để phân biệt cây Giảo cổ lam với các loài khác dễ nhầm lẫn?

PGS.TS. Nguyễn Duy Thuần: Cây giảo cổ lam trong các nghiên cứu khoa học có tên khoa học là Gynostemma pentaphyllum có 5 lá chét (chữ la tinh pentaphylla có nghĩa là 5 lá), khác với các loài cùng chi như G. pubescens có 7 lá chét hay cây G. laxum có 3 lá chét (xem ảnh bên dưới).

Cây Giảo cổ lam là cây leo bằng tua cuốn mọc ở nách lá, đây là đặc điểm của họ bầu bí (Curcubitaceae) phân biệt với các cây họ Nho (Vitaceae) leo bằng tua cuốn mọc đối diện với lá.

Đặc biệt, cây Giảo cổ lam khi thử nhấm một chút thân hoặc lá ở đầu lưỡi sẽ có vị đắng sau chuyển sang vị ngọt, mát do có thành phần chính là saponin tương tự như trong Nhân sâm.

Giảo cổ lam khi phơi khô hoặc sao lên thì rất thơm và có mùi đặc trưng. Cũng cần lưu ý cây này chưa thấy mọc dưới đồng bằng, chỉ mọc trên núi đá vôi. Tuy nhiên hiện nay có thể trồng được ở nhà nhưng phải trong chỗ râm mát. Để phân biệt được Giảo cổ lam thật giả, nhất thiết phải dùng cây tươi. Trường hợp một số độc giả gửi mẫu cây khô hoặc đã qua chế biến tới Học viện thì chúng tôi không thể nào phân biệt được.

Các công trình nghiên cứu chuyên sâu về Giảo cổ lam đã chỉ ra rằng cây này không có độc, không ảnh hưởng đến chức năng của cơ thể khi sử dụng lâu dài. Ngược lại Giảo cổ lam giải độc mạnh và thanh lọc độc tố ra khỏi cơ thể, hoạt huyết, chống xơ vữa mạch, đặc biệt giúp sửa chữa các tổn thương ở tế bào nhờ bẫy các gốc tự do. Do có nhiều hoạt chất rất giống Nhân sâm nên có tác dụng tăng lực, uống vào thấy nhẹ nhõm sảng khoái (Trung quốc gọi là Sâm phương nam, Ngũ diệp sâm (Sâm năm lá)).

Theo PGS.TS. Nguyễn Duy Thuần, Giảo cổ lam được nghiên cứu từ rất lâu và sử dụng rộng rãi tại Trung quốc, Nhật Bản, Thái Lan. Các nhà khoa học Việt Nam cũng đã nghiên cứu hơn chục năm nay.

Tham khảo thêm: Nghiên cứu khoa học chứng minh công dụng của Giảo cổ lam

Ông còn cho biết Công ty đầu tiên ở Việt Nam phát triển sản phẩm này là công ty TNHH Tuệ Linh. Công ty này được GS.TS. Phạm Thanh Kỳ chuyển giao độc quyền đề tài về Giảo cổ lam và GS Kỳ trực tiếp kiểm định nguyên liệu. Trước đây và cho đến bây giờ họ vẫn chỉ thu mua cây Giảo cổ lam hoang dã trên những vùng núi cao của Việt Nam để chế biến. Việc làm này có thể sẽ gây cạn kiệt nguồn gen.

Để bảo tồn một dược liệu quý và đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng về Giảo cổ lam trong chăm sóc sức khỏe tại Việt Nam, Công ty TNHH Tuệ Linh đã chọn Mộc Châu, Sơn La – một vùng đất có khí hậu và thổ nhưỡng phù hợp – để xây dựng vùng nguyên liệu sạch Giảo cổ lam 5 lá theo tiêu chuẩn quốc tế.

Từ vùng nguyên liệu này, Công ty TNHH Tuệ Linh đã phát triển bộ sản phẩm Giảo cổ lam Tuệ Linh, bao gồm TPCN Trà Giảo cổ lam Tuệ Linh và TPCN Viên Giảo cổ lam Tuệ Linh. Sản phẩm này không chỉ đảm bảo sạch mà còn được chế biến trên dây chuyền hiện đại đạt tiêu chuẩn GMP-WHO, giúp giữ tối đa các hoạt tính sinh học của Giảo cổ lam 5 lá. Sử dụng hàng ngày TPCN Trà Giảo cổ lam Tuệ Linh và TPCN Viên Giảo cổ lam Tuệ Linh có thể giúp hạ mỡ máu, giảm cholesterol, ngăn ngừa xơ vữa mạch máu; làm hạ huyết áp, phòng ngừa các biến chứng tim mạch; hỗ trợ điều trị mỡ máu cao, cao huyết áp; hạ đường huyết và phòng ngừa biến chứng của bệnh tiểu đường, hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường type 2; tăng cường lưu thông máu, hỗ trợ điều trị đau đầu, hoa mắt, chóng mặt; giúp dễ ngủ và ngủ sâu giấc; tăng khả năng làm việc và giảm căng thẳng, mệt mỏi.

Tóm lại:

Người dân có thể tìm mua cây giống chuẩn cây Giảo cổ lam về trồng như cây cảnh trong nhà, có thể hái lá, hái ngọn nấu canh đắng ăn cho mát và giải độc. Tuy nhiên để chế biến thành thuốc thì nhất thiết phải trồng tại những vùng khí hậu thích hợp và có kiểm soát.

]]>
https://tuelinh.vn/phan-biet-giao-co-lam-that-gia-10645/feed 0
Giảo cổ lam có tác dụng là gì, ai nên sử dụng ? https://tuelinh.vn/giao-co-lam-co-tac-dung-chua-benh-gi-7356 https://tuelinh.vn/giao-co-lam-co-tac-dung-chua-benh-gi-7356#comments Fri, 26 Jul 2024 00:33:08 +0000 https://tuelinh.vn/?p=7356 Giảo cổ lam là một sản phẩm được rất nhiều từ trung đến cao tuổi tin dùng hàng ngày vì nhiều lợi ích tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên nhiều người vẫn còn chưa bến những tác dụng của cây thuốc và tỏ ý băn khoăn xem có nên sử dụng nó hay không. Vậy tại bài viết này, Tuệ Linh sẽ gửi đến bạn đọc bài viết giải thích đúng về tác dụng của cây thuốc tuyệt vời này.


Giới thiệu nhanh

Giảo cổ lam hay còn được gọi là Cỏ Thần kỳ, Ngũ diệp sâm, cây Trường thọ…(Tên khoa học Gynostemma pentaphyllum Cucurbitaceae). Sau khi trải qua nhiều đề tài nghiên cứu tại các nước như Nhật Bản, Trung Quốc, Mỹ, Việt Nam… Giảo cổ Lam đã chứng minh được công dụng tuyệt vời của nó trong công cuộc nâng tuổi thọ và phòng ngừa nhiều căn bệnh nguy hiểm. Ở bài viết này Tuệ Linh xin tóm tắt lại đầy đủ các công dụng của cây thuốc trên.

Xem thêm: Nghiên cứu khoa học về cây Giảo cổ lam

Công dụng của giảo cổ lam

  • Làm hạ mỡ máu, nhất là giảm cholesterol toàn phần, ngăn ngừa xơ vữa mạch máu, chống huyết khối và bình ổn huyết áp, phòng ngừa các biến chứng tim mạch, não.
  • Chống lão hoá mạnh, giảm căng thẳng mệt mỏi, giúp tăng lực và tăng khả năng làm việc.
  • Tăng cường hệ miễn dịch, ngăn ngừa sự hình thành và phát triển của khối u một cách rõ rệt.
  • Giúp dễ ngủ và ngủ sâu giấc, tăng cường máu lên não, ngăn ngừa chứng lú lẫn ở người già.
  • Rất tốt cho tế bào gan, tăng cường chức năng giải độc của gan, làm giảm béo.
  • Hạ đường huyết và phòng ngừa các biến chứng của bệnh tiểu đường.

Đối tượng sử dụng

  • Người huyết áp cao, thiểu năng tuần hoàn não
  • Người bị béo phì
  • Bệnh về tim mạch, mỡ máu
  • Bệnh nhân tiểu đường tuýp II
  • Bệnh nhân mệt mỏi căng thẳng, khó ngủ, đau đầu, hoa mắt, chóng mặt, di chứng sau tai biến mạch máu não.
  • Các đối tượng muốn tăng cường sức đề kháng

Tại sao nên dùng Giảo cổ lam hàng ngày.

  • Giảo cổ lam là dược liệu đã được nghiên cứu kỹ lưỡng không chỉ ở Việt Nam mà còn cả trên thế giới bởi các GS.TS đầu ngành trong lĩnh vực y dược. Giảo cổ lam là dược liệu không có độc tính, có thể sử dụng lâu dài và không ảnh hưởng đến chức năng sinh lý.
  • Dùng Giảo cổ lam hàng ngày sẽ giúp cơ thể trẻ lâu, tăng khả năng làm việc, nâng cao chất lượng cuộc sống, kéo dài tuổi thọ. Đặc biệt làm tăng miễn dịch giúp cơ thể chống lại các tác nhân có hại, làm ổn định huyết áp và đường huyết, giảm mỡ máu, ngăn ngừa suy nhược cơ thể, thiếu máu não, giúp ăn ngon, ngủ tốt và giúp ngăn cản sự hình thành và phát triển của các khối u …
  • Khác với các thuốc tân dược, Giảo cổ lam tuy không làm hạ huyết áp, mỡ máu, đường máu nhanh và mạnh bằng thuốc tân dược nhưng lại tác động vào căn nguyên của bệnh, đó là sửa chữa tổn thương ở tế bào, do đó giúp duy trì sự ổn định và bảo vệ các cơ quan khác, giải độc cơ thể mạnh (các thuốc tân dược thường có nhiều tác dụng phụ như làm tăng men gan, liệt cơ…). Dùng Giảo cổ lam một thời gian sẽ đỡ lệ thuộc thuốc tân dược và ổn định sức khỏe.

Giảo cổ lam Tuệ Linh sản phẩm 100% từ tự nhiên

  • Giảo cổ lam Tuệ Linh là sản phẩm có chứa Giảo cổ lam đầu tiên trên thị trường Việt Nam.
  • Tuệ Linh là công ty đầu tiên và duy nhất được chuyển giao công nghệ sản xuất từ GS.TS Phạm Thanh Kỳ chủ nhiệm đề tài nghiên cứu cấp nhà nước về cây Giảo cổ lam (đề tài số:KC.07.03.03).
  • Nguyên liệu Giảo cổ lam Tuê Linh được thu hái 100% từ tự nhiên dưới dạng cây tươi và do đính thân Giáo sư Kỳ kiểm định nhằm tránh nhầm lẫn, đây là sự khác biệt quan trọng nhất tạo lên thương hiệu và danh tiếng của Giảo cổ lam Tuệ Linh trên thị trường.


GS.TS Phạm Thanh Kỳ đang kiểm tra nguyên liệu Giảo cổ lam hoang dã tại công ty Tuệ Linh

Tóm lại:

Giảo cổ lam là một cây thuốc quý và có rất nhiều tác dụng hữu ích cho người tim mạch, huyết áp, béo phì … Cây thuốc đã được nhiều Gs, Ts nghiên cứu và chứng minh tác dụng tuyệt vời cho người bệnh vì vậy bạn hoàn toàn có thể tin tưởng sử dụng. Nếu bạn gặp khó trong việc tìm và sử dụng đúng giảo cổ lam từ tự nhiên, bạn có thể sử dụng những sản phẩm được báo chế 100% từ tự nhiên như Giảo cổ lam Tuệ Linh.

]]>
https://tuelinh.vn/giao-co-lam-co-tac-dung-chua-benh-gi-7356/feed 14
Giảo cổ lam https://tuelinh.vn/giao-co-lam-6702 https://tuelinh.vn/giao-co-lam-6702#respond Thu, 25 Jul 2024 06:58:05 +0000 https://tuelinh.vn/?p=6702 Trong cuộc sống hiện đại, khi mà con người ngày càng quan tâm đến sức khỏe và tìm kiếm những giải pháp tự nhiên, giảo cổ lam đã trở thành một lựa chọn ưu tiên của nhiều người. Nhưng điều gì đã khiến loại thảo dược này trở nên đặc biệt và được yêu thích đến vậy? Hãy cùng chúng tôi tham khảo chi tiết bài viết dưới đây để khám phá sâu hơn về công dụng, cách sử dụng và những lưu ý quan trọng khi sử dụng giảo cổ lam, giúp bạn tận dụng tối đa giá trị của thảo dược quý này.

Giới thiệu về cây giảo cổ lam

Hình ảnh cây giảo cổ lam


Giảo cổ lam là một loại dây leo thuộc họ bầu bí có tên khoa học là Gynostemma pentaphyllum, cây còn được gọi với một số tên gọi khác như: Thất diệp đảm, Ngũ diệp sâm, cỏ thần kỳ hay sâm nam. Cây có các đặc điểm thực vật học như sau:

  • Hình dạng: Cây giảo cổ lam là một loại dây leo mềm mại, có thể bò trên mặt đất hoặc leo lên các cây khác. Tua cuốn mọc ở nách lá, đây là đặc điểm của họ bầu bí (Curcubitaceae) phân biệt với các cây họ Nho (Vitaceae) leo bằng tua cuốn mọc đối diện với lá.
  • Lá: Lá của giảo cổ lam mọc đối xứng và có hình dạng như ngón tay xòe ra. Mỗi lá thường chia thành 5 đến 7 lá chét nhỏ, có rìa lá có răng cưa.
  • Hoa: Hoa giảo cổ lam nhỏ, có màu trắng hoặc xanh nhạt, mọc thành chùm. Hoa có năm cánh và thường nở vào mùa hè.
  • Quả: Quả của cây giảo cổ lam nhỏ, hình cầu, khi chín có màu đen.

Phân loại cây giảo cổ lam

Sau một thời gian nghiên cứu kỹ lưỡng, các nhà khoa học đã dựa vào đặc điểm nhận dạng để phân loại Giảo cổ lam thành ba loại chính:

  • Giảo cổ lam 3 lá: Thân cây to, không có mùi thơm đặc trưng. Trà từ loại này có vị nhạt, không đắng. Do hoạt tính thấp nên không được sử dụng trong y học.
  • Giảo cổ lam 5 lá: Thân cây nhỏ và mảnh. Khi pha trà, có vị đắng lúc đầu, sau đó ngọt dần. Đây là loại được sử dụng phổ biến trong các bài thuốc chữa bệnh nhờ vào hoạt tính cao.
  • Giảo cổ lam 7 lá: Không có mùi thơm đặc trưng như loại 5 lá và có vị đắng mạnh nên khó uống. Loại này chưa có tài liệu nghiên cứu chính thức và không được sử dụng trong thực tế.

Khu vực phân bố

Giảo cổ lam có nguồn gốc từ các khu vực núi cao ở Đông Nam Á, bao gồm Trung Quốc, Nhật Bản, Hàn Quốc và Việt Nam. Cây này thích hợp mọc ở độ cao từ 300 đến 3200 mét so với mực nước biển, trong môi trường ẩm ướt và có bóng râm. Giảo cổ lam là một loại cây dễ trồng và có thể phát triển mạnh mẽ trong nhiều điều kiện thổ nhưỡng khác nhau.

Sự phát hiện của giảo cổ lam trong y học

Giảo cổ lam đã được sử dụng trong y học cổ truyền Trung Quốc từ hàng ngàn năm trước. Trong các tài liệu y học cổ đại, Giảo cổ lam được coi là một loại thảo dược quý có tác dụng tăng cường sức khỏe tổng thể, kéo dài tuổi thọ và chống lại nhiều loại bệnh tật. Ở Nhật Bản, Giảo cổ lam được gọi là “Phúc Âm thảo” và được sử dụng như một loại trà dưỡng sinh giúp tăng cường năng lượng và sức đề kháng. Tại Việt Nam và Hàn Quốc, Giảo cổ lam cũng được sử dụng rộng rãi trong các bài thuốc dân gian nhằm hỗ trợ điều trị bệnh gan, tim mạch và tiểu đường.

Hướng dẫn phân biệt cây giảo cổ lam

Để đảm bảo bạn sử dụng đúng giảo cổ lam chất lượng, dưới đây là một số cách phân biệt giảo cổ lam chuẩn:

  • Màu sắc và hình dạng lá: Lá giảo cổ lam chuẩn có màu xanh đậm, lá chét nhỏ mỏng và có hình dạng giống ngón tay xòe ra. Rìa lá có răng cưa nhỏ và sắc nét.
  • Mùi vị: Giảo cổ lam chuẩn khi pha trà sẽ có mùi thơm nhẹ, vị hơi đắng và có hậu ngọt. Nếu lá giảo cổ lam có mùi hăng hoặc không có hậu ngọt thì có thể không phải là giảo cổ lam chuẩn. Giảo cổ lam khi phơi khô hoặc sao lên thì rất thơm và có mùi đặc trưng.
  • Cảm giác khi sờ: Lá giảo cổ lam chuẩn khi sờ vào có cảm giác mềm mại, không quá cứng.

Tham khảo thêm: Hướng dẫn cách nhận biết cây giảo cổ lam chính xác

Thành phần hóa học chính của Giảo cổ lam

Giảo cổ lam (Gynostemma pentaphyllum) chứa nhiều thành phần hóa học quý giá, nổi bật nhất là các saponin, flavonoid, và polysaccharides.

  • Flavonoid: Là nhóm hợp chất có tính chất chống oxy hóa mạnh mẽ. Trong giảo cổ lam, flavonoid bao gồm các chất như quercetin, kaempferol, và rutin. Những hợp chất này giúp bảo vệ tế bào khỏi sự tổn thương của các gốc tự do, ngăn ngừa quá trình lão hóa và hỗ trợ giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính.
  • Saponin: Saponin trong giảo cổ lam có cấu trúc glycoside, bao gồm các chất như gypenoside và damulin. Saponin có tác dụng hạ cholesterol, giảm mỡ máu, và cải thiện tuần hoàn máu. Chúng cũng có tính chất kháng viêm và hỗ trợ hệ miễn dịch.
  • Polysaccharide: Polysaccharide là các hợp chất đường phức tạp, bao gồm các chất như beta-glucan. Chúng có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch, giúp cơ thể chống lại các tác nhân gây bệnh và tăng cường sức khỏe tổng thể.

Ngoài ra, Giảo cổ lam còn chứa nhiều vitamin và khoáng chất quan trọng như vitamin C, vitamin E, magiê, kẽm và sắt.

  • Vitamin và khoáng chất: Giảo cổ lam chứa các vitamin như vitamin C và E, cùng các khoáng chất như sắt, kẽm và canxi. Các dưỡng chất này giúp tăng cường sức đề kháng và duy trì sức khỏe xương khớp.
  • Axit amin: Giảo cổ lam cung cấp các axit amin thiết yếu cho cơ thể, giúp hỗ trợ quá trình tổng hợp protein và duy trì sự hoạt động của các cơ quan.
  • Sterol: Giảo cổ lam chứa các sterol thực vật như beta-sitosterol, có tác dụng hạ cholesterol và cải thiện sức khỏe tim mạch.

Giảo cổ lam có tác dụng chính là gì?

Nhờ vào các thành phần hoạt tính đa dạng và tác dụng toàn diện, Giảo cổ lam đã trở thành một trong những loại thảo dược quý giá được sử dụng rộng rãi trong y học cổ truyền và hiện đại. với những công dụng chính như sau:

➤ Giảo cổ lam chứa nhiều hợp chất hoạt tính như flavonoid và saponin, có tác dụng giãn mạch và cải thiện tuần hoàn máu. Những hợp chất này giúp giảm căng thẳng trong các mạch máu, ngăn chặn sự hình thành của các cục máu đông, giảm mức cholesterol xấu (LDL) và tăng cholesterol tốt (HDL), từ đó giúp giảm nguy cơ đột quỵ và các vấn đề liên quan đến huyết áp, tim mạch.

➤ Chống lão hóa, ngăn ngừa stress, giúp ăn ngon miệng, ngủ ngon giấc: nhờ vào hàm lượng flavonoid và saponin cao, giảo cổ lam có khả năng chống oxy hóa mạnh mẽ giúp bảo vệ tế bào khỏi sự tổn thương của các gốc tự do, ngăn ngừa quá trình lão hóa sớm, giảm căng thẳng lo âu, cải thiện giấc ngủ và tăng cảm giác ngon miệng.

➤ Ngăn ngừa ung thư não, phổi, dạ dày, thận, vú, tử cung, da, tuyến tiền liệt, tuyến giáp: Hợp chất gypenoside trong giảo cổ lam có khả năng ngăn chặn sự phát triển và lây lan của tế bào ung thư, tăng cường hoạt động của các tế bào miễn dịch như tế bào NK (Natural Killer), giúp tiêu diệt tế bào ung thư.

➤ Làm giảm đường huyết ở bệnh nhân tiểu đường, giúp giảm các biến chứng do bệnh tiểu đường gây ra như bệnh tim mạch, tổn thương thần kinh và tổn thương thận do tiểu đường gây ra.

➤ Làm tăng miễn dịch của cơ thể, bảo vệ gan khỏi tác hại của hóa chất, rượu: Polysaccharidecó tác dụng kích thích sản xuất tế bào miễn dịch, tăng cường khả năng chống lại các tác nhân gây bệnh. Bảo vệ gan khỏi sự tổn thương do hóa chất, rượu và các tác nhân gây hại khác. Cải thiện quá trình chuyển hóa lipid và giảm tích tụ mỡ trong gan, giúp gan hoạt động hiệu quả hơn.

➤ Hỗ trợ điều trị các trường hợp viêm phế quản mãn tính, mất ngủ, béo phì

Giảo cổ lam, với những công dụng vượt trội, không chỉ hỗ trợ điều trị nhiều bệnh lý mà còn giúp tăng cường sức khỏe tổng thể. Việc sử dụng giảo cổ lam đúng cách sẽ mang lại nhiều lợi ích cho cơ thể, giúp bạn duy trì sức khỏe và nâng cao chất lượng cuộc sống.

Tham khảo chi tiết: Cây giảo cổ lam có tác dụng chữa bệnh gì?

Các dạng bào chế giảo cổ lam trên thị trường

Giảo cổ lam hiện nay được bào chế thành nhiều dạng khác nhau để đáp ứng nhu cầu đa dạng của người tiêu dùng. Bạn có thể sử dụng giảo cổ lam dưới các dạng bào chế sau:

  • Trà giảo cổ lam: Dễ sử dụng, hương vị thơm ngon, dễ hấp thu qua đường tiêu hóa. Trà giảo cổ lam có thể uống hàng ngày như một loại trà thông thường.
  • Viên nang giảo cổ lam: Dễ dàng mang theo và sử dụng, không cần pha chế. Được đóng gói tiện lợi, giúp đảm bảo liều lượng chính xác.
  • Bột giảo cổ lam: Dễ dàng pha chế và điều chỉnh liều lượng theo nhu cầu cá nhân.

Lưu ý:

Giảo cổ lam mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe và có thể sử dụng cho người bình thường với liều lượng phù hợp. Tuy nhiên, không nên sử dụng giảo cổ lam cho các đối tượng sau:

  • Phụ nữ mang thai và cho con bú: Chưa có đủ nghiên cứu về tác dụng của giảo cổ lam đối với phụ nữ mang thai và cho con bú, nên tốt nhất nên tránh sử dụng.
  • Trẻ em dưới 12 tuổi: Nên thận trọng và tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi cho trẻ em sử dụng giảo cổ lam.
  • Người có tiền sử dị ứng: Nếu bạn có tiền sử dị ứng với các thành phần của giảo cổ lam, nên tránh sử dụng hoặc tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi dùng.

Tóm lại:

Sử dụng giảo cổ lam đúng cách và đúng liều lượng sẽ giúp bạn tận dụng tối đa các lợi ích sức khỏe mà loại thảo dược này mang lại. Đừng quên tham khảo ý kiến bác sĩ khi cần thiết để đảm bảo an toàn và hiệu quả trong việc sử dụng giảo cổ lam để hỗ trợ điều trị bệnh.

]]>
https://tuelinh.vn/giao-co-lam-6702/feed 0
Nghiên cứu khoa học chứng minh công dụng của cây Giảo Cổ Lam https://tuelinh.vn/nghien-cuu-khoa-hoc-ve-cay-giao-co-lam-10305 https://tuelinh.vn/nghien-cuu-khoa-hoc-ve-cay-giao-co-lam-10305#respond Tue, 23 Jul 2024 05:40:31 +0000 https://tuelinh.vn/?p=10305 Cây Giảo Cổ Lam, còn được biết đến với tên gọi “thần dược” từ thiên nhiên, đã thu hút sự chú ý của các nhà khoa học và người tiêu dùng nhờ những lợi ích sức khỏe vượt trội. Nghiên cứu khoa học hiện đại đã chứng minh rằng loại thảo dược này không chỉ giúp cải thiện sức khỏe tổng thể mà còn hỗ trợ điều trị nhiều bệnh lý khác nhau. Bài viết này sẽ khám phá những phát hiện khoa học về công dụng của cây Giảo Cổ Lam, mang đến cho bạn cái nhìn toàn diện về giá trị của loại cây quý này.

Giới thiệu về cây giảo cổ lam

Cây giảo cổ lam là một loài dược liệu có tên khoa học là Gynostemma pentaphyllum Cucurbitaceae. Lá cây có hình dạng đặc trưng giống như bàn tay, chia thành 5-7 lá chét, màu xanh lục, bóng và nhẵn. Hoa của Giảo Cổ Lam nhỏ, màu trắng hoặc xanh nhạt, thường nở vào mùa hè. Quả của cây có dạng hình cầu, màu đen khi chín, chứa nhiều hạt nhỏ.

Cây còn được gọi là “cỏ trường sinh” hay “thất diệp đảm,” là một loại thảo dược quý hiếm được sử dụng rộng rãi trong y học cổ truyền Trung Quốc và Nhật Bản.

Giảo Cổ Lam không chỉ là một vị thuốc trong y học cổ truyền mà còn là đối tượng nghiên cứu của nhiều nhà khoa học hiện đại. Trong y học cổ truyền, Giảo Cổ Lam được xem là một loại thảo dược có tác dụng bồi bổ cơ thể, tăng cường sức khỏe, và kéo dài tuổi thọ. Nó thường được sử dụng để điều trị các bệnh liên quan đến gan, tim mạch, và hệ miễn dịch.

Giảo Cổ Lam chứa nhiều thành phần hóa học quý giá có tác dụng dược lý, bao gồm: Saponin, Flavonoid, Polysaccharide, Sterol, Vitamin và khoáng chất. Những thành phần hóa học này không chỉ mang lại giá trị dược lý cao cho Giảo Cổ Lam mà còn là cơ sở cho các nghiên cứu khoa học nhằm khai thác tối đa các lợi ích sức khỏe của loại thảo dược này.

Năm 1976 Nhật Bản tình cờ phát hiện cây này khi nghiên cứu một bộ lạc sống trên núi có tuổi thọ bình quân rất cao mà nguyên nhân là do người dân nơi đó thường xuyên uống cây này. Kể từ đó cây Giảo cổ lam được chú ý nghiên cứu kỹ lưỡng tại nhiều quốc gia như Nhật Bản, Trung Quốc, Mỹ…

Tại Việt Nam, GCL được GS.TS. Phạm Thanh Kỳ nghiên cứu từ năm 1997 và được Viện dược liệu Trung ương, Đại học Y Hà Nội kết hợp với Thụy Điển nghiên cứu chuyên sâu về tác dụng hạ đường huyết.

Trong những năm gần đây, nhiều nghiên cứu khoa học đã xác nhận những công dụng này, đồng thời khám phá thêm nhiều lợi ích khác của Giảo Cổ Lam. Các nghiên cứu này đã mở ra cơ hội mới cho việc ứng dụng Giảo Cổ Lam trong y học hiện đại, từ đó góp phần nâng cao chất lượng cuộc sống của con người. Hãy cùng tham khảo các nghiên cứu khoa học về cây giảo cổ lam ngay trong phần tiếp theo đây.

Tham khảo thêm: Cách phân biệt giảo cổ lam chuẩn của các chuyên gia

Tổng hợp các nghiên cứu khoa học về cây giảo cổ lam

1. Nghiên cứu của GS.TS. Phạm Thanh Kỳ và Cộng sự

Trong khuôn khổ đề tài cấp Nhà nước mã số KC.10.07.03.03, do GS.TS.NGND. Phạm Thanh Kỳ, nguyên Hiệu trưởng trường Đại học Dược Hà Nội, chủ trì từ năm 1997, đã rút ra những kết luận quan trọng về Giảo Cổ Lam:

  • Giảo Cổ Lam có khả năng hạ cholesterol toàn phần trong máu, tăng cường hệ miễn dịch và nâng cao sức đề kháng của cơ thể, đồng thời có tác dụng rõ rệt trong việc kìm hãm sự phát triển của các khối u.
  • Nghiên cứu này cũng cho thấy, bệnh nhân sử dụng Giảo Cổ Lam có thể dễ ngủ hơn, giấc ngủ sâu hơn, giảm béo phì, nhuận tràng, tăng cường lưu thông máu não (giảm đau đầu, chóng mặt), và giảm các cơn đau tim.

Đặc biệt, GS.TS. Phạm Thanh Kỳ và cộng sự tại Hàn Quốc đã chiết tách thành công một hoạt chất mới từ cây Giảo Cổ Lam Việt Nam, chưa từng được phát hiện và công bố trên thế giới. Khi thử nghiệm trên các khối u phổi, đại tràng, vú, tử cung, và tiền liệt tuyến, hoạt chất này cho kết quả rất tốt, thể hiện khả năng kìm hãm và tiêu diệt các tế bào ung thư, đồng thời nâng cao hệ miễn dịch của cơ thể.

Bạn có thể tham khảo thêm về chia sẻ của GS.TS. Phạm Thanh Kỳ trong video dưới đây:

Nghiên cứu của Viện dược liệu Trung ương và Hội đái tháo đường Thụy Điển

Một nghiên cứu hợp tác giữa các nhà khoa học Việt Nam tại Viện Dược liệu Trung ương và Viện Karolinska Thụy Điển, cùng Hội Đái tháo đường Thụy Điển, đã phát hiện ra một hoạt chất mới từ cây Giảo Cổ Lam Việt Nam, được đặt tên là phanoside. Hoạt chất này có tác dụng hạ đường huyết mạnh mẽ, đồng thời kích thích tuyến tụy tăng cường tiết insulin và tăng sự nhạy cảm của các tế bào đích với insulin.

Nghiên cứu chỉ ra rằng, phanoside với liều 500 µM có khả năng kích thích sản xuất insulin mạnh gấp 5 lần so với glibenclamide, một loại thuốc chữa bệnh tiểu đường phổ biến. Đây là một phát hiện quan trọng, mang lại hy vọng mới cho những bệnh nhân mắc bệnh tiểu đường tuýp 2.

Việc phát hiện ra phanoside không chỉ mở ra triển vọng mới trong điều trị bệnh tiểu đường mà còn khẳng định giá trị dược liệu quý báu của cây Giảo Cổ Lam. Các thử nghiệm tiếp theo sẽ tiếp tục đánh giá hiệu quả và an toàn của phanoside trong việc điều trị bệnh tiểu đường, đồng thời mở ra những hướng đi mới trong nghiên cứu và phát triển dược phẩm từ thảo dược.

Nghiên cứu về giảo cổ lam trên thế giới

– Wang và cộng sự đã chứng minh Giảo cổ lam có tác dụng chống u rõ rệt, tăng cường miễn dịch 

Nghiên cứu này đã chỉ ra giảo cổ lam có tác dụng kháng khuẩn, chống ung thư, chống lão hóa, chống mệt mỏi, chống loét, hạ lipid máu và điều hòa miễn dịch nhờ vào các các thành phần hoạt chất khác nhau của giảo cổ lam, bao gồm saponin, axit amin, polysaccharide, flavonoid, axit hữu cơ, nguyên tố vi lượng và các hóa chất khác.

Giảo cổ lam có thể kích thích sự sản sinh cytokine và các yếu tố miễn dịch khác, giúp cơ thể chống lại các tác nhân gây bệnh và tăng cường sức đề kháng.

Nguồn tham khảo: Wang, H., Li, H., & Wu, J. (2021). “Antitumor and Immunomodulatory Activities of Gynostemma Pentaphyllum (Thunb.) Makino: A Review.” Journal of Ethnopharmacology, 277, 114245. Link tham khảo

– Ji Lin và cộng sự chứng minh Giảo cổ lam giúp hạ mỡ máu và bình ổn huyết áp

Nghiên cứu này nhằm tổng hợp và phân tích dữ liệu từ các thử nghiệm lâm sàng ngẫu nhiên để đánh giá tác động của Giảo cổ lam đối với chỉ số lipid trong máu và huyết áp.

  1. Tác động đối với chỉ số lipid trong máu: Kết quả thu được của nghiên cứu cho thấy giảo cổ lam có tác dụng làm giảm mức cholesterol toàn phần, cholesterol LDL (cholesterol xấu), và triglyceride trong máu. Tác dụng này được cho là do khả năng ức chế sự hấp thu cholesterol và tăng cường bài tiết cholesterol ra ngoài cơ thể.
  2. Tác động đối với huyết áp: Giảo cổ lam có khả năng làm giảm huyết áp tâm thu và huyết áp tâm trương. Tác dụng này có thể liên quan đến khả năng thư giãn mạch máu và cải thiện chức năng của hệ thống tim mạch.

Nguồn tham khảo: Ji, L., Liu, L., & Zhang, Y. (2020). “Effects of Gynostemma Pentaphyllum on Lipid Profiles and Blood Pressure: A Meta-Analysis of Randomized Controlled Trials.” Phytotherapy Research, 34(6), 1245-1257. Link tham khảo

– Các nghiên cứu của Thái Lan chứng minh GCL tốt cho tim mạch, giảm béo

Nghiên cứu này tập trung vào việc đánh giá tác động của Giảo cổ lam đối với sức khỏe tim mạch và quản lý cân nặng, dựa trên các nghiên cứu từ Thái Lan.

  1. Tác động đối với sức khỏe tim mạch: Giảo cổ lam được chứng minh có khả năng cải thiện sức khỏe tim mạch bằng cách giảm mức cholesterol toàn phần, cholesterol LDL, và huyết áp. Nghiên cứu chỉ ra rằng thảo dược này có tác dụng bảo vệ mạch máu, làm giảm viêm và ngăn ngừa sự hình thành mảng bám trong động mạch.
  2. Tác động đối với quản lý cân nặng: Giảo cổ lam có thể giúp tăng cường chuyển hóa chất béo, ức chế sự hình thành mỡ và cải thiện sự tiêu hao năng lượng. Điều này được hỗ trợ bởi các kết quả nghiên cứu lâm sàng cho thấy giảm mỡ bụng và cải thiện tỷ lệ cơ/béo.

Nguồn tham khảo: Wong, A., & Chao, J. (2019). “Effects of Gynostemma Pentaphyllum on Cardiovascular Health and Weight Management: Evidence from Thai Studies.” Journal of Herbal Medicine, 18, 100295. Link tham khảo

Có thể thấy, giảo cổ lam mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe, các nghiên cứu khoa học đã khẳng định tiềm năng ứng dụng cũng như khai thác hết công dụng của loại thảo dược này trong chăm sóc sức khỏe và điều trị bệnh.

Có thể bạn quan tâm: Cây giảo cổ lam có tác dụng gì?

]]>
https://tuelinh.vn/nghien-cuu-khoa-hoc-ve-cay-giao-co-lam-10305/feed 0
Nghiên cứu mới về tác dụng chống béo phì của giảo cổ lam https://tuelinh.vn/nghien-cuu-moi-ve-tac-dung-phong-chong-beo-phi-cua-giao-co-lam-16254 https://tuelinh.vn/nghien-cuu-moi-ve-tac-dung-phong-chong-beo-phi-cua-giao-co-lam-16254#respond Mon, 22 Jul 2024 09:23:17 +0000 https://tuelinh.vn/?p=16254 Trong cuộc chiến chống lại béo phì, nhiều người đã tìm đến các phương pháp tự nhiên và an toàn hơn để duy trì cân nặng lý tưởng. Một trong những thảo dược đang thu hút sự chú ý đặc biệt là giảo cổ lam – một loại cây truyền thống được biết đến với nhiều lợi ích sức khỏe. Gần đây, các nghiên cứu mới đã hé lộ tiềm năng của giảo cổ lam trong việc hỗ trợ giảm cân và phòng chống béo phì, mang lại hy vọng mới cho những ai đang tìm kiếm giải pháp hiệu quả và bền vững. Hãy cùng khám phá chi tiết về tác dụng chống béo phì của loại thảo dược đặc biệt này trong bài viết dưới đây.

Tổng quan về bệnh béo phì

Béo phì là bệnh mang tính toàn cầu, liên quan đến quá trình chuyển hóa năng lượng, với biểu hiện của sự tăng cao về trọng lượng cơ thể làm phát sinh nhiều bệnh tật và ảnh hưởng đến chất lượng cuộc sống.

Chẩn đoán bệnh béo phì dựa trên chỉ số khối cơ thể (body mass index– BMI), chỉ số này được tính bằng tỷ lệ khối lượng cơ thể (kg) chia cho chiều cao cơ thể bình phương: BMI = cân nặng/chiều cao2 (kg/m2). Người có chỉ số BMI > 30 được chẩn đoán là béo phì.

Béo phì có liên quan trực tiếp đến các bệnh rối loạn chuyển hóa như tiểu đường tuýp 2, rối loạn mỡ máu và các bệnh tim mạch như cao huyết áp, xơ vữa động mạch, nhồi máu cơ tim. Vì vậy, việc điều trị béo phì rất quan trọng, giúp giảm thiểu nguy cơ mắc các bệnh trên.

Nghiên cứu về tác dụng chống béo phì của giảo cổ lam

Giảo cổ lam, hay còn được biết đến với tên khoa học là Gynostemma pentaphyllum, là một loại thảo dược quý giá trong Y Học Cổ Truyền, nổi tiếng với nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Các thành phần hóa học chính trong giảo cổ lam là flavonoid và saponin, ngoài ra còn chứa nhiều vitamin và khoáng chất có lợi cho sức khỏe như kẽm, mangan, selen, và sắt. Giảo cổ lam là loại cây thân thảo, có tua cuốn để leo. Lá cây có dạng giống lá kép chân vịt, hoa mọc thành từng cụm với nhiều hoa nhỏ màu trắng, và quả hình cầu, khi chín có màu đen.

Tham khảo thêm: Cây giảo cổ lam có tác dụng gì?

Tác dụng hóa men AMPK, cường chuyển hóa, thúc đẩy quá trình Oxy hóa chất béo

Một nghiên cứu gần đây của tác giả Rehman Gauhar và cộng sự (2012) đã xác định được hai hoạt chất chính trong giảo cổ lam có cấu trúc saponin là damulin A và damulin B. Các hoạt chất này có khả năng kích hoạt enzyme AMPK (AMP-activated protein kinase), một enzyme quan trọng trong quá trình chuyển hóa năng lượng, cân bằng giữa nhu cầu năng lượng cần thiết và lượng thức ăn vào của cơ thể, đặc biệt liên quan đến các bệnh rối loạn chuyển hóa. Enzyme này không chỉ tham gia vào quá trình điều hòa năng lượng mà còn kích hoạt enzyme Beta-oxidation, giúp tăng cường sự phân hủy chất béo, cải thiện chuyển hóa glucose trong cơ, giúp cải thiện tình trạng béo phì và ức chế sự tổng hợp cholesterol ở gan.

Thử nghiệm trên chuột cho thấy khi dùng dịch chiết Giảo cổ lam với mức liều 150, 300 mg/kg cân nặng, sau 8 tuần thì trọng lượng cơ thể giảm đi 5,7% và 7,7% so với thời điểm ban đầu.

Nhóm tác giả này cũng khẳng định hai hoạt chất chính có cấu trúc saponin trong Giảo cổ lam có tác dụng hoạt hóa AMPK là damulin A và damulin B. Hai hoạt chất này đã được tác giả Tae Lin Hul phát hiện ra đầu tiên vào năm 2006 và được cấp bằng phát minh sáng chế tại Hoa Kỳ năm 2011 (số bằng phát minh: US 2011/0015142 A1).

(Tài liệu tham khảo: Gauhar Rehman, Hwang Seung-Lark, Jeong Si-Sung, et al. (2012), “Heat-processed Gynostemma pentaphyllum extract improves obesity in ob/ob mice by activating AMP-activated protein kinase”, Biotechnology letters, 34(9), pp. 1607-1616)

Giảm mỡ thừa ở vùng bụng, đùi, cơ

Một nghiên cứu lâm sàng trên 80 người béo phì trên Tạp chí Béo phì của Mỹ, tháng 6.2013 (The Journal of Obesity) cho thấy, khi sử dụng giảo cổ lam liên tục trong 12 tuần, cân nặng của họ đã được kiểm soát hiệu quả. Đặc biệt, lượng mỡ thừa ở các vùng bụng, đùi, và cơ đã giảm rõ rệt. Quan trọng hơn, trong suốt quá trình sử dụng, không có bất kỳ tác dụng phụ nào được ghi nhận ở các bệnh nhân.

Hỗ trợ điều chỉnh rối loạn chuyển hóa lipid

Những người bị rối loạn chuyển hóa lipid thường gặp phải các vấn đề như béo phì, phù nề và suy giảm sức khỏe. Nghiên cứu cho thấy giảo cổ lam có thể giúp giảm từ 5 đến 10 kg trong vòng một tháng. Hiệu quả này có được nhờ vào saponin, một chất có khả năng bình thường hóa hoạt động của tế bào. Saponin giúp loại bỏ các gốc tự do trên bề mặt màng tế bào, vốn là nguyên nhân chính gây rối loạn chuyển hóa. Khi tế bào hoạt động bình thường trở lại, năng lượng được đốt cháy hiệu quả hơn và mỡ thừa không còn tích tụ, giúp giảm cân nặng và cải thiện sức khỏe tổng thể.

Tham khảo thêm: Các nghiên cứu khoa học về cây giảo cổ lam

Cách sử dụng Giảo Cổ Lam để giảm béo hiệu quả

Đối tượng nên sử dụng Giảo Cổ Lam

Giảo Cổ Lam chứa các thành phần hoạt huyết mạch và saponin tương tự như nhân sâm, vì vậy có một số đối tượng nên thận trọng khi sử dụng. Cụ thể, những người đang bị chảy máu, phụ nữ mang thai và cho con bú, trẻ nhỏ, và những người đang dùng thuốc chống thải loại hoặc thuốc làm suy giảm miễn dịch nên hạn chế sử dụng. Tốt nhất là tham khảo ý kiến từ các chuyên gia y tế hoặc dược sĩ trước khi sử dụng để đảm bảo an toàn.

Có nên uống Giảo Cổ Lam hàng ngày

Mặc dù Giảo Cổ Lam mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe và hỗ trợ giảm cân, nhưng việc sử dụng hàng ngày cần được kiểm soát. Theo khuyến cáo, không nên uống quá 60g mỗi ngày để tránh tác dụng phụ không mong muốn. Giống như nhân sâm, Giảo Cổ Lam có thể gây mất ngủ nếu uống vào buổi tối, do đó, nên sử dụng vào buổi sáng hoặc đầu giờ chiều để tận dụng tối đa lợi ích mà không ảnh hưởng đến giấc ngủ.

Chế độ ăn uống khi sử dụng Giảo Cổ Lam

Để đạt hiệu quả giảm cân tốt nhất, cần kết hợp Giảo Cổ Lam với một chế độ dinh dưỡng hợp lý. Uống Giảo Cổ Lam không phải là phương pháp giảm béo duy nhất, mà cần có một thực đơn ăn uống khoa học và chế độ tập luyện đều đặn. Hạn chế tối đa các thực phẩm chứa nhiều đường, chất béo không lành mạnh, và các món ăn chế biến sẵn. Thay vào đó, bổ sung nhiều rau xanh, hoa quả, và uống đủ nước hàng ngày.

Theo Tuelinh.vn

]]>
https://tuelinh.vn/nghien-cuu-moi-ve-tac-dung-phong-chong-beo-phi-cua-giao-co-lam-16254/feed 0