Trong cuộc sống, những áp lực, căng thẳng, stress là không thể tránh khỏi. Để xua tan những mệt mỏi đó bạn đừng bao giờ bỏ qua công dụng từ chế độ ăn uống nhé. Dưới đây là danh sách các thực phẩm có tác dụng trong ăn uống làm giảm căng thẳng, stress.
>> Giảm stress bằng mẹo đơn giản
>> 10 cách giảm căng thẳng hiệu quả
Quả việt quất
Quả việt quất có chứa hàm lượng cao vitamin C giúp cơ thể đối phó với các mức độ căng thẳng khác nhau. Đặc biệt hàm lượng chất xơ trong quả việt quất có tác dụng giảm nồng độ đường trong máu, điều này có vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe tổng thể và hệ thống miễn dịch. Ngoài tác dụng giảm căng thẳng, quả việt quất còn được chứng minh với công dụng cải thiện trí nhớ, duy trì thị lực, hạ cholesterol, phòng ngừa bệnh tim mạch, ngăn ngừa nhiễm trùng đường tiết niệu.
Các loại sữa ít chất béo và sữa tách kem
Hàm lượng canxi và vitamin B trong sũa giúp cung cấp những dưỡng chất cần thiết để phát triển xương và bảo vệ hệ thần kinh. Ngoài ra, hàm lượng protein trong sữa có tác dụng cân bằng lượng đường trong máu. Bạn cũng có thể kết hợp sữa với quả việt quất bằng cách trộn một ít sữa, chất tạo ngọt, xay cùng quả việt quất để có hỗn hợp thơm ngon bổ dưỡng giúp giải tỏa giảm căng thẳng. Đây là sự kết hợp hoàn hảo bởi hai loại thức ăn này cùng có công dựng làm ổn định lượng đường trong máu.
Nước ép cam
Chúng ta hiểu rằng, những phần tử gốc tự do trong cơ thể con người là những mảnh vỡ của phân tử có một điện tích đơn lẻ ở quỹ đạo vòng ngoài. Nhờ đó, các gốc tự do có khả năng oxy hóa rất cao. Theo các chuyên gia phân tích, sự căng thẳng mệt mỏi trên cơ thể sản xuất một lượng gốc tự do khá lớn. Trong đó cam là loại hoa quả chứa rất nhiều vitamin C và các chất xơ khác là liều thuốc tự nhiên tốt nhất giúp kiểm soát tỉ lệ tăng đột ngột của các phần tử gốc tự do. Vậy nên để giảm bớt căng thẳng trong mùa hè nóng nực này, bạn hãy thay thế những nước uống có ga sẵn hoặc loại đồ uống đóng hộp bằng 1 cốc nước cam mát lạnh, cơ thể chúng ta vừa giảm bớt căng thẳng lại còn mang tới cho làn da sự tươi tắn và khỏe mạnh.
Gạo nâu
Gạo nâu hay các loại ngũ cốc nguyên hạt gồm lúa mì hoặc yến mạch vừa có tác dụng đổi khẩu vị bữa ăn hàng ngày lại còn cung cấp hàm lượng lớn vitamin B và serotonin thay vì làm tăng lượng đường trong máu như khi ăn các tinh bột khác. Ngoài ra, gạo nâu cũng chứa rất nhiều chất xơ lành tính giúp cơ thể có thêm những dinh dưỡng cần thiết.
Các loại rau xanh
Rau xanh chủ yếu là bông cải xanh, cải xoăn, và hầu hết các loại rau xanh khác là nguồn cung cấp các vitamin, chất xơ lớn nhất đến cơ thể giúp bổ sung những chất cần thiết khi chúng ta rơi vào trạng thái căng thẳng. Ngoài ra, rau xanh còn cung cấp chất KaLi rất tốt cho hệ thần kinh và giúp con người tăng sự bình tĩnh và cách kiềm chế sự tức giận khi tinh thần bị tác động bởi những yếu tố tiêu cực khiến bùng nổ sự căng thẳng và mệt mỏi. Và cũng không thể phủ nhận được rằng, bổ sung rau xan vào thực đơn của bạn đồng nghĩa với việc giữ cân nặng cơ thể một cách ổn định, giảm béo phì, thừa cân, và có làn da khỏe mạnh.
Quả mơ khô
Mơ khô là loại thực phẩm cung cấp hàm lượng lớn magiê giúp kiềm chế việc đập nhanh của tim khi bị căng thẳng. Tuy nhiên, chúng ta không nên ăn quá nhiều vì chúng sẽ tăng lượng đường trong máu.
Món gà tây
Gà tây hứa một acid amin được gọi là L-Tryptophan. Acid amin này kích thích, phóng ra serotonin một hợp chất tạo nên cảm giác thư giãn tốt hơn. Bổ sung món gà tây vào trong thực đơn sẽ giúp chúng ta giảm đi sự tức giận, căng thảng và đặc biệt là xua tan mệt mỏi, nạp năng lượng cho cơ thể. Tuy nhiên, bạn cũng nên giới hạn ở một mức độ vừa phải bởi nếu ăn quá nhiều gà tây, hàm lượng chất béo tăng cao gây nên tình trạng thừa cân, béo phì.
Đậu nành
Chứa nhiều loại khoáng chất và vitamin cần thiết cho cơ thể như protein, vitamin B, canxi và magiê. Các chuyên gia khuyên rằng mõi ngày bạn nên bổ sung 1 cốc đậu nành để giải nhiệt trong hè nắng nóng cũng như giảm căng thằng, mệt mỏi trong công việc.
Ăn khoai lang
Là một món dân dã và rất nhiều người lựa chọn, khoai lang có chứa lượng beta-carotene một số loại vitamin, và chất xơ khác có khả năng giúp bạn xử lý các chất đường bột với sự ổn định và chậm rãi giúp điều tiết cơ thể một cách từ từ và hiệu quả. Thay vì ăn những loại đồ ngọt khác như bánh rán, bánh chuối chúng ta có thể ăn khoai lang chiên hay luộc để thay thế.
Uống đủ nước mỗi ngày
Có rất nhiều tài liệu nói về tác dụng của việc uống đủ nước mỗi ngày. Khi tình trạng căng thẳng kéo đến, cơ thể rất dễ bị mất nước. Vậy nên, chúng ta cần nạp đủ nước giúp cơ thể chống đỡ được các tác nhân gây mệt mỏi. Đây cũng là một liệu pháp thiên nhiên đơn giản và hiệu quả nhất.
Chocolate
Tinh thần của bạn sẽ được cải thiện rõ rệt sau khi dùng 1 miếng chocolate đắng. Chocolate giúp giải phóng các endorphin giúp tâm trạng bạn tốt hơn. Ngoài ra, chocolate có chứa 1 hàm lượng lớn chất anadamide, một chất có tác dụng như hóa chất THC có trong cần sa nhưng lại không gây hại đến não như THC. Chất này tạo sự hưng phấn và vui vẻ cho con người, giải tỏa căng thẳng chỉ trong thời gian ngắn.
Ăn kẹo cao su
Nhiều nghiên cứu đã chỉ rằng, việc nhai một viên kẹo cao su có thể làm cho một ngày tồi tệ trở nên nhẹ nhàng hơn. Người nhai kẹo cao su có khả năng tập trung cao hơn, làm giảm cảm giác lo lắng, hồi hộp và có lượng cortisol thấp hơn so với những người không phải nhai kẹo. Điều này là do hoạt động nhai của miệng có tác động đẩy máu lên não, khiến chúng ta tỉnh táo, cảm thấy vui vẻ hơn, và “đánh lạc hướng” những nỗi lo.