Dầu gấc rất tốt cho các bé trong độ tuổi ăn dặm, giúp trẻ mau lớn, cứng cáp và thông minh hơn.

Giai đoạn ăn dặm rất quan trọng cho trẻ. Đây là lúc trẻ chuyển từ giai đoạn ăn sữa mẹ sang ăn các thức ăn bên ngoài. Tuy nhiên, các bé thường không quen, mau chán ăn, lười ăn khiến cho quá trình ăn dặm trở nên khó khăn hơn với các bà mẹ.

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, để trẻ hấp thụ chất dinh dưỡng tốt hơn, thích thú với các bữa ăn dặm hơn, bạn nên đa dạng hóa các loại thức ăn và thành phần trong bữa cho bé. Trong đó, bạn có thể sử dụng dầu gấc như một giải pháp làm thay đổi khẩu vị, giúp bé ăn ngon hơn.

Sử dụng dầu gấc cho trẻ ăn dặm cho trẻ lớn nhanh lớn khỏe

Một bài toán khó được đặt ra cho nhiều bà mẹ là làm sao chọn được một sản phẩm dầu ăn vừa đáp ứng tốt nhu cầu dinh dưỡng của bé, vừa tiết kiệm trong bối cảnh kinh tế khó khăn cho các bà mẹ. Và dầu gấc được coi là đáp án tối ưu cho bài toán này.

Về mặt an toàn cho trẻ, dầu gấc đạt điểm 10 bởi dầu gấc là loại thực phẩm hoàn toàn chiết xuất từ tự nhiên (từ màng đỏ quả gấc – một loại quả được trồng phố biến ở các miền quê Việt Nam), hết sức an toàn và sạch. Nên các bà mẹ hoàn toàn có thể loại trừ nỗi lo hóa chất bảo quản độc hại có trong dầu hay tác dụng phụ nếu dùng quá liều. Trái lại, nó còn dễ hấp thu và không làm hại gan.

Về mặt dinh dưỡng, dầu gấc có chứa hàm lượng lớn vitamin A và E – hai nhóm vitamin quan trọng 70% trẻ em Việt Nam bị thiếu. Nhờ có hàm lượng beta-caroten rất cao (cao hơn cà rốt 15 lần và gấp gần 70 lần cà chua) nên dầu gấc cung cấp cho bé một nguồn vitamin A tự nhiên đáng quý. Chính lượng vitamin A này sẽ giúp cho bé có một đôi mắt khỏe mạnh, góp phần phòng chống các bệnh về mắt, phòng chống cận thị học đường. Thiếu vitamin A sẽ gây ra quáng gà, thậm chí gây tổn thương giác mạc mắt, gây mù lòa vĩnh viễn. Hàm lượng beta caroten vượt trội giúp hệ xương của bé phát triển, góp phần đáng kể vào việc tăng trưởng chiều cao của bé. Nhất là, trong dầu gấc có chứa các loại axit béo thực vật không no: omega 3 và omega 6. Các axit béo này rất tốt cho sự phát triển trí não của trẻ.

Theo Tiến sĩ Nguyễn Thị Lâm, Phó Viện trưởng Viện Dinh dưỡng quốc gia, omega 3 cần thiết cho phát triển hoàn thiện chức năng nhìn của mắt, sự phát triển hoàn hảo hệ thần kinh. Nếu thiếu omega 3 trong quá trình phát triển, trẻ sẽ kém thông minh. Vì thế, nếu được hấp thụ dầu gấc đều đặn, trẻ sẽ phát triển cân đối và thông minh. Đáng lưu ý là dầu gấc đặc biệt tốt cho trẻ biếng ăn hoặc có sức đề kháng kém. Dầu gấc với màu đỏ sẫm cùng vị ngậy béo và mùi vị thơm ngon đặc trưng của gấc giúp trẻ ăn ngon miệng hơn, kích thích vị giác, khứu giác, tạo ra cảm giác thèm ăn ở trẻ từ đó giúp trẻ dần vượt qua tình trạng biếng ăn dễ dàng. Và beta caroten làm vững mạnh hóa một số phản ứng miễn dịch, làm tăng khả năng chống nhiễm khuẩn của cơ thể.

Các bạn có thể tìm hiểu thêm về cách tự làm dầu gấc do Tuệ Linh thực hiện để có thêm những thông tin bổ ích cho mình.

Theo Tuelinh.vn