Theo trang tin Top News, nhóm chuyên gia thuộc Đại học Linkoping (Thụy Điển) chủ trì cuộc nghiên cứu muốn tìm hiểu xem chất này ảnh hưởng ra sao đến những con ruồi giấm biến đổi gen, vốn phát triển các triệu chứng giống bệnh Alzheimer.

5 nhóm ruồi bị bệnh với các thay đổi di truyền khác nhau được cho dùng chất curcumin. Kết quả cho thấy chúng sống thọ hơn đến 75% và duy trì khả năng di chuyển lâu hơn so với những con ruồi bị bệnh nhưng không nhận được chất này.

Các nghiên cứu trước đây cho thấy bệnh Alzheimer chỉ tác động đến 1% số người trên 65 tuổi sống ở một số ngôi làng Ấn Độ.

Kết quả nghiên cứu mới nhất được công bố trên chuyên san Public Library of Science.

TM.CHITI

Theo Thanh Niên

Chia sẻ0

Việc thiếu hụt dưỡng chất sẽ khiến mỡ tích tụ lại trong gan. Cộng thêm thói quen ngồi nhiều, lười vận động, dễ dẫn đến lượng lớn nhiệt lượng và chất béo không thể tiêu hao, chuyển hoá thành mỡ trong cơ thể, tích tụ dưới da gây béo phì, hoặc tích tụ trong gan tạo thành chứng gan nhiễm mỡ.

Dưới đây là các thói quen cần có để phòng gan nhiễm mỡ:

• Ăn sáng đều đặn
• Hạn chế uống rượu
• Dùng sữa chua, hoặc sữa đã tách chất béo.
• Không ăn quá 2 lòng đỏ trứng mỗi ngày.
• Hạn chế dùng mỡ động vật, lượng dầu thực vật cũng không quá 20g/ngày.
• Ít ăn nội tạng động vật, da gà, thịt mỡ.
• Ít ăn thực phẩm chiên rán.
• Hạn chế ăn sôcôla.
• Thường xuyên ăn các chế phẩm từ đậu chứa ít dầu.
• Mỗi ngày ăn 500g rau xanh tươi.
• Sau khi ăn hoa quả, nên giảm lượng tinh bột nạp vào cơ thể. Ví dụ: ăn 1 quả táo, giảm 50g tinh bột.
• Nên ăn củ mài, khoai lang, khoai môn, khoai tây…thay cho món chính chứa tinh bột (cơm, mỳ…) với lượng nhất định.
• Mỗi ngày không nạp quá 5-6g muối vào cơ thể.
• Không ăn nhiều hành, tỏi, gừng, ớt.

Nên ăn các thực phẩm giúp giảm chất béo như yến mạch, mộc nhĩ đen, vừng đen, rong biển…

Bữa tối nên ăn ít, trước khi ngủ không nạp thực phẩm vào cơ thể.

Theo việt báo

Chia sẻ0

Ông Gary Small, giáo sư thần kinh học tại Viện Thần kinh học phân tử Mỹ đã tiến hành nghiên cứu vấn đề này. Ông chọn ra 20 người và đưa 10 người vào một chương trình sống do ông lập ra. Những người tham gia phải tập luyện thể thao, rèn luyện các bài tập thần kinh, thực hiện các biện pháp giảm căng thẳng, ăn uống theo chế độ có lợi cho não (chẳng hạn như ăn cá và các loại thực phẩm chứa những chất béo có lợi cho sức khỏe). 10 người còn lại không sống theo chương trình.

Những người theo chương trình bắt đầu một ngày bằng việc tập thể dục, ăn thực phẩm có lợi cho sức khỏe, đi bộ 10 phút, làm các bài tập trí nhớ và thực hiện các bài tập giảm căng thẳng. Sau 2 tuần, 75% đối tượng tham gia chương trình đã có tiến bộ đáng kể khi làm các bài tập kiểm tra trí nhớ được đánh giá dựa trên thang điểm. Số điểm họ ghi được tăng 20 -30% so với trước khi tham gia chương trình. Ngoài ra, huyết áp của họ cũng giảm đi (huyết áp giảm đồng nghĩa với việc sức khỏe não tăng lên).

“Nhiều nghiên cứu đã cho thấy nếu bạn tiến hành một hoạt động như đọc sách báo, chơi bài, chơi nhạc cụ, khiêu vũ chỉ 1 ngày trong tuần, bạn sẽ giảm được 7% nguy cơ mắc bệnh mất trí nhớ. Nếu bạn tiến hành được 11 hoạt động kiểu như vậy trong 1 tuần, nguy cơ mắc bệnh giảm 63%. Sự thay đổi lối sống có tác dụng rất lớn. Những tính toán trên máy tính cho thấy nếu mọi người đều có ý thức thay đổi lối sống của mình theo một cách nào đó thì số ca mắc bệnh ở riêng nước Mỹ sẽ giảm 1 triệu ca trong vòng 2 năm rưỡi và giảm 2,5 triệu ca trong vòng 20 năm”, ông Small nói.

Theo bà Catherine Bryan, phát ngôn viên của Hiệp hội Alzheimer Mỹ thì có 3 nhân tố giúp duy trì sức khỏe của não. Đó là kiểm soát các chỉ số của cơ thể (chẳng hạn như chỉ số cholesterol, cân nặng), rèn luyện thân thể và trí óc, bồi bổ não bằng các thức phẩm có lợi cho sức khỏe. “Cái gì tốt cho tim bạn thì cũng tốt cho bộ não của bạn. Đây là thông điệp mà các nhà khoa học muốn gửi đến tất cả mọi người”, bà Bryan nói.

Việt Linh (theo Healthday)

Chia sẻ0

Phân tích dữ liệu từ các nghiên cứu về căn bệnh Alzheimer trên khắp thế giới với sự tham gia của hàng trăm ngàn người, Barnes kết luận: Trên thế giới, những yếu tố nguy cơ lớn nhất (cho một người nào đó mắc phải căn bệnh Alzheimer) nhưng hoàn toàn có thể cải biến được, theo thứ tự giảm dần như sau: học vấn thấp, hút thuốc lá, ít vận động, trầm cảm, cao huyết áp ở tuổi trung niên, tiểu đường và béo phì ở tuổi trung niên. Tình trạng này cũng diễn ra tương tự ở Hoa Kỳ.

Những yếu tố nguy cơ này liên quan đến khoảng 51% các trường hợp bệnh Alzheimer trên toàn thế giới (17,2 triệu trường hợp) và tính riêng ở Hoa Kỳ đã có đến 54% các trường hợp bệnh Alzheimer (2,9 triệu trường hợp), theo Barnes.

“Điều này cho thấy, đơn giản nhất bằng việc thay đổi lối sống: như tăng hoạt động thể chất và bỏ hút thuốc, đã có thể tác động to lớn vào việc ngăn ngừa bệnh Alzheimer và các triệu chứng sa sút trí tuệ khác ở Hoa Kỳ và trên phạm vi toàn thế giới,” theo Barnes, cũng là phó giáo sư tâm thần học, làm việc tại Đại học California, San Francisco, Hoa Kỳ.

Kết quả nghiên cứu được trình bày tại Hội nghị quốc tế về bệnh Alzheimer do Hiệp hội Alzheimer Quốc tế tổ chức tại Paris, Pháp và đã được đăng tải trực tuyến vào ngày 19 tháng 7 năm 2011 trên tạp chí The Lancet Neurology.

Barnes cảnh báo rằng kết luận của mình dựa trên giả định rằng có một mối liên quan nhân quả giữa các yếu tố nguy cơ và bệnh Alzheimer. Barnes cho biết: “Chúng tôi giả định khi bạn thay đổi các yếu tố nguy cơ, sau đó bạn thay đổi nguy cơ. Những gì chúng ta cần làm là tìm ra liệu giả định đó là chính xác”.

Điều tra viên cao cấp Kristine Yaffe, trưởng Khoa tâm thần học người cao tuổi của Chương trình nghiên cứu Y tế SFVAMC, và là giáo sư tâm thần học, thần kinh học và dịch tễ học tại đại học California, San Francisco, Hoa Kỳ, lưu ý rằng số lượng người mắc bệnh Alzheimer sẽ tăng gấp ba lần trong vòng 40 năm tới. “Sẽ rất là hữu ích nếu chúng ta tìm ra những cách thức đơn giản để ngăn chặn những trường hợp bùng phát bệnh Alzheimer,” Yaffe nói.

Nghiên cứu được hỗ trợ kinh phí từ Hiệp hội Alzheimer; Liên minh Quốc gia Nghiên cứu về tâm thần phân liệt và Trầm cảm; Trường Y Khoa, đại học California, San Francisco, Hoa Kỳ và Viện lão hóa quốc gia.

Hồ Duy Bình (Theo Innovations-report)

Chia sẻ0

Các nhà khoa học tại trường Đại học New South Wales (UNSW) của Australia đã lần đầu tiên xác nhận một mối liên hệ rõ ràng giữa hoạt động quản lý trong công việc của một người với tính nguyên vẹn và kích cỡ lớn hơn của vùng hippocampus (khu vực của bộ não phụ trách học tập và ghi nhớ) ở tuổi 80.

Tiến sĩ Michael Valenzuela, trưởng nhóm khoa học thần kinh phục hồi thuộc Trường Tâm thần học trong UNSW nói ngày 9/9/: “Chúng tôi đã tìm thấy mối liên hệ rõ nét giữa những người có thể làm quản lý hoặc phụ trách và kích cỡ của vùng hippocampus. Điều này có thể liên quan đến những nhu cầu trí óc đặc biệt quản lý người khác, vốn đòi hỏi giải quyết vấn đề liên tục, ghi nhớ ngắn hạn và nhiều phẩm chất như khả năng đặt mình vào địa vị người khác. Qua thời gian, nó có thể dẫn đến những thay đổi về cấu trúc não mà chúng tôi quan sát được.”

Nghiên cứu xác nhận rằng hoạt động trí óc liên tục có thể làm tăng sức khỏe bộ não, có khả năng ngăn chặn những căn bệnh suy thoái thần kinh như Alzheimer.

Bằng việc sử dụng phương pháp chụp cộng hưởng từ (MRI) với một nhóm người có độ tuổi từ 75-92, các nhà nghiên cứu phát hiện những khối lượng hippocampal lớn hơn ở những người từng làm quản lý so với những người không làm. Kết quả này cũng được ghi nhận ở những phụ nữ đảm nhận các vị trí quản lý trong lĩnh vực như điều dưỡng và dạy học.

Nghiên cứu trên được trình bày tại hội nghị chuyên đề “Brain Plasticity – The Adaptable Brain” của UNSW diễn ra trong tuần này tại Australia.

Theo Khoa Học

Chia sẻ0