Trong số những phụ nữ đang mang thai, 30-50% bị thiếu vitamin B1 và B6, 70% thiếu axit folic và 60% thiếu chất sắt. Vì vậy, một chế độ ăn uống phong phú và cân bằng là rất cần thiết cho cả mẹ và con.

Nếu mẹ kiêng khem hay ăn uống không hợp lý, thai nhi sẽ bị suy dinh dưỡng, thiếu máu và thiếu canxi. Những trẻ suy dinh dưỡng trong bụng mẹ khi sinh ra đều nhẹ cân, có chiều cao dưới trung bình và khi lớn lên có nhiều nguy cơ mắc bệnh tiểu đường, xơ vữa động mạch, cao huyết áp, rối loạn chuyển hóa và rối loạn nội tiết. Những trẻ này cũng hay đau ốm ở năm đầu đời vì khả năng miễn dịch kém.

Ngoài ra, với những bà mẹ có tỷ lệ CRH (một hoóc môn dưới đồi) cao, việc kiêng khem hoặc ăn uống nghèo năng lượng rất dễ dẫn tới sinh non.

Khi chưa thụ thai, việc ăn kiêng cũng làm tăng nguy cơ hiếm muộn. Theo một thống kê của Pháp, trong các phụ nữ đến khám và điều trị hiếm muộn,15-20% mắc chứng ăn vô độ hoặc chán ăn. Trong các phụ nữ đi khám do kinh nguyệt không đều có 40% ăn uống không cân bằng. Cứ 4 phụ nữ kiêng ăn lại có 1 người gặp khó khăn trong sinh đẻ. Các nghiên cứu mới đây cho biết, đối với những phụ nữ mảnh khảnh, việc kiêng ăn, giảm thức ăn giàu năng lượng và chất béo trong 4 ngày có thể tạo ra nguy cơ rối loạn hoóc môn.

Vì vây, phụ nữ trước và trong khi mang thai cần ăn uống đầy đủ, không nên dùng dưới 1.500 calo/ngày. Cơ cấu các bữa ăn như sau:

– Bữa sáng: Cần cung cấp 20-30% lượng calo của một ngày.

– Bữa trưa: Cần có rau sống, rau cải tươi (để bảo đảm đủ lượng vitamin), rau luộc (để giúp nhuận tràng) và chất khoáng. Nên tiếp nhận nguồn protein từ cá, thịt, trứng để góp phần xây dựng các tế bào của thai nhi. Các thức ăn chứa gluxit (như cơm, các chất bột) cũng rất cần thiết cho sự phát triển hài hòa của bào thai và tạo cảm giác no.

– Bữa tối: Được cấu tạo như bữa trưa nhưng nhẹ hơn. Cần ăn nhiều trái cây, 2-3 loại trái cây/ngày.

Ở các tháng đầu của thai kỳ, do buồn nôn nên các bà thường không thích ăn uống. Vì vậy, cần ưu tiên các thức ăn nhẹ, dễ tiêu, giàu canxi và protein như sữa, sữa chua.

Chất béo phải chiếm 30% năng lượng cung cấp, nghĩa là khoảng 60-80 g/ngày. Dù muốn hạn chế sự tăng cân, thai phụ vẫn phải ăn 3 thìa cà phê dầu/ngày (tương đương với 15 g). Mỗi tuần nên ăn cá béo (cá thu, cá mòi, cá bông lau) 2 lần. Cá béo chứa nhiều axit béo quan trọng như omega – 3, rất cần thiết cho sự phát triển và hoàn chỉnh não em bé.

Cần nhớ rằng sự tăng cân của mẹ trong các tháng cuối của thai kỳ rất có ích cho thai nhi (cứ yên tâm vì thể trọng của mẹ sẽ dễ dàng giảm đi sau khi sinh). Tuy nhiên, để giúp bào thai phát triển tốt, việc ăn uống đầy đủ phải được thực hiện ngay từ đầu thai kỳ. Ở các tháng đầu, thai phụ đều bị ốm nghén nên nếu không lên cân được thì cũng không nên lo lắng quá mức.

Nguồn tham khảo:

• Lifeinvn

Chia sẻ0

1. Rụng tóc

Khi không đủ lượng dinh dưỡng cần thiết, cũng giống như các cơ quan khác trong cơ thể, tóc bạn sẽ trở nên khô, xơ và mất đi độ bóng đẹp vốn có. Lượng protein và chất béo không đủ nuôi dưỡng tóc khiến tóc bị chẻ ngọn và rụng. Ở một số người quá gầy còn xuất hiện chứng bạc tóc sớm.

2. Các bệnh về xương

Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng, ở những người gầy, khả năng hấp thụ can xi thường thấp hơn những người bình thường từ 2 – 3 lần, do vậy độ dễ mắc các bệnh về xương như: giòn xương, xốp xương, đau nhức xương…

3. Đau dạ dày

Khi lượng thức ăn cung cấp cho dạ dày quá ít, cơ thể thường xuyên trong trạng thái đói, các men tiêu hoá thức ăn, dịch vị cũng như axit trong dạ dày dồi dào trong khi lượng thức ăn ít ỏi sẽ là nguyên nhân chính gây ra các căn bệnh đau dạ dày.

4. Thiếu máu

Dinh dưỡng đầy đủ là yếu tố vô cùng quan trọng cho việc sản sinh và hình thành các tế bào máu. Khi hàm lượng các vitamin và khoáng chất trong cơ thể mất đi độ cân bằng, khả năng hấp thụ các nguyên tố vi lượng cần thiết cho việc tạo máu như: sắt, các axit amin, vitamin B12 cũng giảm đi đáng kể.

5. Giảm trí nhớ

Chất béo là nguồn cung cấp dưỡng chất cơ bản nhất trong hoạt động của não bộ. Khi ăn quá ít, các chất dinh dưỡng trong thức ăn không đủ để chuyển hoá thành chất béo dự trữ nuôi dưỡng cơ thể. Các tế bào thần kinh cũng bị suy giảm hoạt động do không nhận được đủ nguồn dinh dưỡng cần thiết, từ đó trực tiếp ảnh hưởng tới trí nhớ.

6. Suy nhược cơ thể

Việc ăn kiêng quá độ làm thiếu hụt trầm trọng các chất dinh dưỡng trong cơ thể. Khi đó, sức đề kháng kém sẽ là nguyên nhân gây trực tiếp nên tình trạnh suy nhược cơ thể.

Theo Lifeinvn

Chia sẻ0

Sức khỏe suy sụp

Nhiều cô gái hàng ngày chỉ uống nước, ăn rất ít, thậm chí có ngày không ăn gì và sau một thời gian ăn kiêng, cơ thể có mảnh mai đi. Nhưng cộng vào đấy là một khuôn mặt hốc hác, không sức sống. Và khi cơ thể không chịu đựng nổi, sức khỏe suy sụp, tiền viện phí còn nhiều hơn số tiền tiết kiệm được. Đấy là chưa kể khi cơ thể không đủ chất dinh dưỡng, bạn dễ mắc nhiều bệnh nguy hiểm, phải điều trị trong thời gian rất dài.

Mắc chứng “cuồng ăn”

Khi ăn kiêng quá mức, cơ thể không đủ năng lượng để hoạt động, lúc này cơ thể sẽ phát tín hiệu lên não yêu cầu cung cấp đủ lượng calo cần thiết, càng nhiều càng tốt. Khi đó, bạn sẽ có cảm giác thèm ăn không chịu đựng nổi, ăn không thấy no, thậm chí mắc chứng cuồng ăn. Thêm nữa, sau một thời gian dài nhịn ăn, khi ăn bù cơ thể sẽ cần lượng calo dự trữ nhiều hơn trước, khiến bạn nhanh chóng béo lên, nguy cơ mắc bệnh béo phì là rất cao.

Ảnh hưởng nhiều bộ phận cơ thể

Cơ thể luôn đòi hỏi cung cấp đủ các chất dinh dưỡng như canxi, các vitamin và một số khoáng chất để các cơ quan hoạt động bình thường. Khi thiếu các chất trên, các bộ phận trong cơ thể sẽ bị ảnh hưởng rất lớn, gây ra nhiều bệnh tật.

Đối với các cô gái trẻ, hệ xương đang trong giai đoạn hoàn chỉnh nên khi ăn kiêng sẽ khiến khung xương rệu rã, gây tác hại lâu dài, không thể hồi phục. Thiếu nhiều chất sắt sẽ dẫn đến thiếu máu khiến bạn luôn cảm giác chóng mặt, buồn nôn…; thiếu vitamin sẽ khiến da xấu; thiếu đạm sẽ dẫn đến rụng tóc…

Kết hợp dùng thuốc – dễ gây tử vong

Hiện nay có nhiều trang web, bài báo hướng dẫn phương pháp giảm cân cấp tốc bằng phương pháp dùng thuốc. áp dụng có thể giảm 2-3 kg sau một tuần. Thuốc thường được dùng kèm với một thực đơn… đáng sợ! Tiếp xúc với những người ăn kiêng theo phương pháp trên được biết:

Thực đơn ăn kiêng hàng ngày chủ yếu là dùng cà phê, không được phép ăn những thức ăn có chứa tinh bột. Kèm với đó là họ phải uống một số loại trà giảm cân và nhiều loại thuốc không rõ xuất xứ. Điều này rất nguy hiểm. Một số loại thuốc có chứa các thành phần rất dễ gây ung thư, một số loại khác lại làm cho cơ thể mất nước, gây suy kiệt.

Thuốc lại được dùng khi đói, do vậy khiến người dùng có cảm giác hoa mắt, chóng mặt sau đó ngất xỉu. Rất nhiều trường hợp do không được cấp cứu kịp thời đã dẫn đến tử vong rất đáng tiếc.

Ảnh hưởng đến giao tiếp

Khi quyết định ăn kiêng là các cô gái đang có sự tự ti về thân hình của mình. Do vậy họ thường không thoải mái và mạnh dạn khi giao tiếp với người khác. Sau khi ăn kiêng họ thường trông đợi những lời khen của người đối diện.

Tuy nhiên họ lại thường nảy sinh sự nghi ngờ về những lời khen đó, khiến người khác không hài lòng. Thêm nữa, khi được mời tới dự những bữa tiệc, do họ thường từ chối hoặc có đến thì cũng không đụng đũa. Điều này khiến họ dễ mất lòng người khác, đôi khi chịu sự xa lánh của mọi người.

Theo Lifeinvn

Chia sẻ0