Giảo cổ lam (GCL) là một loài dược liệu có tên khoa học là Gynostemma pentaphyllum Cucurbitaceae. Còn có tên là cây Cỏ Thần kỳ, Ngũ diệp sâm, cây Trường thọ. Giảo cổ lam được chú ý nghiên cứu kỹ lưỡng tại nhiều quốc gia như Nhật Bản, Trung Quốc, Mỹ... Tại Việt Nam, GCL được GS.TS. Phạm Thanh Kỳ nghiên cứu từ năm 1997 (đề tài cấp Quốc gia mã số KC.07.03.03) và được Viện dược liệu Trung ương, Đại học Y Hà Nội kết hợp với Thụy Điển nghiên cứu chuyên sâu về tác dụng hạ đường huyết.

Cây giảo cổ lam

1. Tại sao nên dùng Giảo cổ lam hàng ngày?

Cây giảo cổ lam không có độc, người dân Nhật Bản hãm uống thay nước hàng ngày để nâng tuổi thọ (vì vậy có tên cây Trường sinh). Dùng Giảo cổ lam hàng ngày sẽ giúp cơ thể trẻ lâu, tăng khả năng làm việc, nâng cao chất lượng cuộc sống và kéo dài tuổi thọ. Đặc biệt làm tăng miễn dịch và giải độc mạnh nên giúp cơ thể chống lại các tác nhân độc hại, làm vóc dáng săn chắc, giảm béo, đẹp da (hết nám da hoặc thâm da), hạn chế tóc bạc, bình ổn huyết áp, mỡ máu, đường huyết, chống u, giảm căng thẳng, mệt mỏi. Giúp dễ ngủ và ngủ sâu giấc.

2. Công dụng của Giảo cổ lam.

Làm hạ mỡ máu, nhất là giảm cholesterol toàn phần, ngăn ngừa xơ vữa mạch máu, chống huyết khối và bình ổn huyết áp, phòng ngừa các biến chứng tim mạch, não. Chống lão hoá mạnh, giảm căng thẳng mệt mỏi, giúp tăng lực và tăng khả năng làm việc. Tăng cường hệ miễn dịch, ngăn ngừa sự hình thành và phát triển của khối u mọt cách rõ rệt. Giúp dễ ngủ và ngủ sâu giấc, tăng cường máu lên não, ngăn ngừa chứng lú lẫn ở người già. Rất tốt cho tế bào gan, tăng cường chức năng giải độc của gan, làm giảm béo. Hạ đường huyết và phòng ngừa các biến chứng của bệnh tiểu đường.

3. Phân biệt cây Giảo cổ lam.

Có nhiều loài khác nhau đều dùng chung tên Giảo cổ lam dẫn đến những hiểu lầm. Hiện nay loại Giảo cổ lam thông dụng nhất được Nhật Bản, Trung Quốc, Hàn Quốc và Việt Nam sử dụng rộng rãi và nghiên cứu kỹ lưỡng có tên khoa học là Gynostemma pentaphyllum (ảnh dưới) cây này có 5 lá chét (pentaphylla có nghĩa là 5 lá). Ngoài ra còn có cây 7 lá chét (Gynostemma pubescens), cây 3 lá chét (Gynostemma laxum) đều có thể dùng làm thuốc nhưng ít dùng hơn và không phổ biến. Hiện chưa có nghiên cứu khẳng định các loài này tác dụng khác nhau như thế nào. Cũng cần phân biệt với một số loài thuộc họ Vitaceae rất giống nhưng không có tác dụng như GCL.

G.pentaphyllum (Giảo cổ lam 5 lá)	G. pubescens (Giảo cổ lam 7 lá)	G. laxum (Giảo cổ lam 3 lá - Cổ yếm)	GCL hoang dã tại VN (Nguồn Tuệ Linh)

 4. Nghiên cứu về Giảo cổ lam

a) Nghiên cứu của GS.TS. Phạm Thanh Kỳ và Cộng sự.

Đề tài cấp Nhà nước mang mã số: KC.10.07.03.03 do GS.TS.NGND. Phạm Thanh Kỳ, nguyên Hiệu trưởng trường đại học Dược Hà nội thực hiện từ năm 1997 đã đi đến kết luận sau:

•  Giảo cổ lam làm hạ cholesterol toàn phần trong máu, làm tăng miễn dịch và nâng cao sức đề kháng của cơ thể, có tác dụng kìm hãm sự phát triển của khối u một cách rõ rệt. Bệnh nhân uống Giảo cổ lam dễ ngủ và ngủ sâu giấc, giảm béo phì, nhuận tràng, giúp tăng cường máu não mạnh (bệnh nhân hết đau đầu hoa mắt, chóng mặt), giảm các cơn đau tim.
•  GS.TS. Phạm Thanh Kỳ và cộng sự tại Hàn Quốc đã chiết tách được thành phần hoạt chất mới trong cây Giảo cổ lam Việt Nam (chưa từng được phát hiện và công bố trên thế giới) thử nghiệm trên khối u phổi, đại tràng, vú, tử cung, tiền liệt tuyến cho kết quả rất tốt. Hoạt chất mới này có khả năng kìm hãm và tiêu diệt các tế bào ung thư nói trên đồng thời nâng cao hệ miễn dịch của cơ thể.

b) Nghiên cứu của Viện dược liệu Trung ương và Hội đái tháo đường Thụy điển.

Trong một nghiên cứu phối hợp giữa các nhà khoa học Việt Nam tại Viện dược liệu Trung ương và Viện Karolinski Thụy Điển, Hội đái tháo đường Thụy Điển về cây Giảo cổ lam Việt Nam đã tìm thấy một hoạt chất mới đặt tên là phanosid. Chất này có tác dụng hạ đường huyết mạnh đồng thời kích thích tụy tăng tiết Insulin và làm tăng sự nhạy cảm của tế bào đích với insulin. Phanoside với liều 500 µM kích thích tạo ra insulin mạnh gấp 5 lần hoạt chất glibenclamide - thuốc chữa bệnh tiểu đường thông dụng. Đây là một tin vui cho những bệnh nhân mắc bệnh tiểu đường tuýp 2.

c) Nghiên cứu trên thế giới.

•  Wang và cộng sự đã chứng minh Giảo cổ lam có tác dụng chống u rõ rệt, tăng cường miễn dịch.
•  Ji Lin và cộng sự chứng minh Giảo cổ lam giúp hạ mỡ máu và bình ổn huyết áp.
•  Các nghiên cứu của Thái Lan chứng minh GCL tốt cho tim mạch, giảm béo.

 5. Những trường hợp điển hình về dùng Giảo cổ lam.

- Bác Phạm Thị Lóm (CMND: 150076055) 57 Phạm Đôn Lễ - Bồ Xuyên - TP Thái Bình. ĐT: 01685560265 viết: “Năm 2002, tôi bị bệnh tiểu đường, khám và điều trị tại Bệnh viện Đa khoa tỉnh Thái Bình. Sau ba tháng điều trị, lượng đường trong máu giảm từ 12,8 xuống 9,2 kèm theo huyết áp biến động từ 180/100 đến 170/100, thường xuyên đau đầu, mất ngủ, bệnh thuyên giảm rất chậm, lại khi tăng khi giảm không ổn định. Sau hai tháng sử dụng Giảo cổ lam tôi thấy chứng mất ngủ, đau đầu giảm hẳn. Sau ba tháng, tôi vào bệnh viện kiểm tra thấy lượng đường trong máu giảm xuống còn 8,5mmol/l, huyết áp còn 150/90. Tôi tiếp tục sử dụng đến tháng 6 năm 2007 đi bệnh viện kiểm tra thử lượng đường trong máu còn 6,2 và huyết áp là 130/80”.

- Đinh Quang Đá, 73 tuổi - Thôn Tõn Hà - Xã Eatoh - Huyện Krụng Năng - Đăk Lăk. ĐT: 0905 396 122 viết: “Sau khi uống Giảo cổ lam, huyết áp của tôi từ 185/100 giảm xuống còn 90/40. Giảo cổ lam không chỉ giúp HA của tôi trở lại bình thường mà nhiều bệnh khác mà tôi mắc phải như thấp khớp cũng có tác dụng tốt. Đặc biệt sức khoẻ của tôi hiện nay luôn giữ được sự cường tráng của tuổi 70. 

(Theo báo SKĐS 10/3/2009)